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Candylab 是由2位澳籍香港人创建，他们在澳洲有超过十年做糖经历，在机缘巧合下通过一位上海朋友的建议来到上海开一家澳洲工艺糖果店，才萌生这想法。

Candylab 做糖工艺的制作和特别之处在于能把各种图形植入糖果之内，可作出各种可爱图形并能把字母植入，制作出各种特殊场合用的糖果，如婚宴(新郎新娘名字植入)、公司礼品糖果（公司LOGO植入），生日派对等等。

Candylab 在用料方面非常严格，大部分原材料均为进口材料。