重庆招聘

岗位职责：
1、负责制作生煎包或煲仔饭；
2、负责处理厨房的运作及行政事务；
3、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
4、负责制订厨房的各种工作计划；
5、对厨房的出品,质量和食品成本承担重要的责任；
6、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力；
7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本；
8、妥善处理客人对出品的投诉；
9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
10、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
岗位要求：
1、能独立制作产品，产品色香味俱全，能接受异地工作者优先；
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量,一般进货价；
4、对成本控制管理,食品营养学,厨房的设备知识拥有相当的基础。

                                                                   集团公司简介
    千喜鹤集团成立于1993年，是集后勤社会化保障、餐饮服务、肉食品工业、商业连锁、物流配送和职业技术教育为一体的大型股份制企业，下属10个全资子公司，员工5万余人，资产规模52亿元，是中国人民解放军饮食社会化保障龙头企业，是中国团餐***，是“中国名牌”产品生产企业。
    千喜鹤集团创投系是集团董事会直属的创新型投资团队，主要依靠千喜鹤智云塾先进思想全面统领，以产品和模式的整合创新为工作核心，以董事长“天才过剩”育人理念为指导，以全国快速布局为依托，全面整合国内智力、资本及商业地产为定位，确保实现2020年全国2000家单店的发展目标。
    千喜鹤集团已在北京、天津、上海、广东、四川、重庆、河北、河南、山东、山西、陕西等30个省市自治区，设立了150余个管理区，承担了全军3/4的军事院校和全国800余家大型企业、地方院校、政府机关及医院等200万人一日三餐的饮食社会化保障工作。