重庆招聘

职位描述：
1.检查餐厅环境、餐具、用具清洁情况和餐厅设备运转状况。
2.掌控和控制物品（餐具、易耗品）的使用情况，减少费用开支与物品损耗。
3.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
4.根据餐厅的经营状况合理安排餐厅员工的工作，合理排班，检查部门员工的出勤情况
对餐厅员工进行有效的管理。熟知员工档案，并进行分类整理，及时与员工沟通。
5.审核、指导岗前培训计划与内容，定期做好在岗理论和实操技能的培训工作，组织
员工学习服务技巧。
6.组织、安排并加强对新员工的培训。
7.检查员工的服务水平是否达标，并进行现场的指导，对员工进行绩效评估，实施奖惩
制度。
8.营业中负责现场巡台与控场，及时发现和解决服务过程中出现的问题。
9.妥善处理客人异议及投诉，不断改善服务质量。
10.负责重要客人、宴席的接待与工作安排。
11.针对新菜品、推荐菜品、特价菜品进行重点培训，检查推销工作。
12.餐前与厨房沟通估清菜品，及时在班前会上开会通知。
13.监督收银工作，随时关注资金安全。
14.协助总经理制定各项餐饮推销计划与策略。
岗位要求：
1.工作经历：五年以上餐饮工作经验，三年以上同岗位工作经验。
2.年龄要求：28至45周岁。
3.学历要求：大专以上文化程度。
4.专业要求：不限 。
5.技术职称、技能水平：精通中餐厅的业务知识，熟练掌握中餐厅的技能技巧。
6.语言要求：普通话、重庆话。
7. 计算机技能：熟练使用基本办公软件。
8. 素质与能力：有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动餐厅各级员工极性。善于安排餐厅各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。

香港盛林国际集团主营国际贸易业务，进入国内市场十年以来，致力于创新、多元化业务发展为目标，主要投资项目为汽车制造企业、房地产综合开发企业以及餐饮管理企业。

重庆璀璨餐饮管理有限公司由香港盛林国际集团投资，是继香港椰林阁西餐厅、广州东伟鱼翅海鲜酒家、佛山鸿福园林山庄后投资的重点全国餐饮连锁管理项目。

公司目前有两家门店投入运营，现向社会全面招募餐饮行业精英。我们提供具有竞争力的薪酬福利待遇，期待您的加盟。

让我们为“健康美食，传递快乐”而共同努力，共创辉煌！

简历投递邮箱：injoyhr@126.com
面试地址：重庆市江北区北城天街15号富力海洋广场4幢30-3