采购经理
北京大厨网络科技有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:互联网/电子商务 农/林/牧/渔
职位信息
- 发布日期:2015-05-16
- 工作地点:上海
- 招聘人数:1
- 工作经验:3-4年
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:采购经理
职位描述
(一)岗位职责:
1、 负责厨房农副产品相关品类(肉食禽蛋、粮油副食、水果蔬菜、海鲜水产、熟食面点、酒水茶饮等)的产品采购和管理,协调与供应商之间的关系,开发、维护、优化采购渠道和供应商资源;
2、 根据业务发展需求,完成品类搭建、推广、运营管理工作,对产品线实行纵向管理,引进产品,优化和丰富产品品类;
3、 品类产品的促销和推广策划,跟进库存管理和销售进度;
4、 根据产品现货行情及业务规划,制定价格策略并及时更新产品报价;
5、 完成市场调研,了解市场动向和竞品动态,对产品卖方市场和买方市场信息数据进行收集,从供求及政策等层面对产品进行分析,优化相关品类的产品和价格管理。
(二)任职要求:
1、 三年以上工作经验,熟悉至少一类产品的基础知识和产业链运作(米、面、油、杂粮、肉食、蛋、禽、蔬菜、水果、调味料、海鲜、水产、干货、酒品、饮料等),了解行业现状与趋势;
2、 对品类产品具有深刻理解,具有在卖方企业、买方企业、电商平台或者传统商超卖场中从事产品现货买卖或产品管理的背景,具有供应商资源者优先考虑;
3、 熟悉计算机办公软件,具备较强的表达和书写能力,具有较强的市场敏锐力、沟通谈判能力;
4、 具有良好的职业道德和职业操守。
1、 负责厨房农副产品相关品类(肉食禽蛋、粮油副食、水果蔬菜、海鲜水产、熟食面点、酒水茶饮等)的产品采购和管理,协调与供应商之间的关系,开发、维护、优化采购渠道和供应商资源;
2、 根据业务发展需求,完成品类搭建、推广、运营管理工作,对产品线实行纵向管理,引进产品,优化和丰富产品品类;
3、 品类产品的促销和推广策划,跟进库存管理和销售进度;
4、 根据产品现货行情及业务规划,制定价格策略并及时更新产品报价;
5、 完成市场调研,了解市场动向和竞品动态,对产品卖方市场和买方市场信息数据进行收集,从供求及政策等层面对产品进行分析,优化相关品类的产品和价格管理。
(二)任职要求:
1、 三年以上工作经验,熟悉至少一类产品的基础知识和产业链运作(米、面、油、杂粮、肉食、蛋、禽、蔬菜、水果、调味料、海鲜、水产、干货、酒品、饮料等),了解行业现状与趋势;
2、 对品类产品具有深刻理解,具有在卖方企业、买方企业、电商平台或者传统商超卖场中从事产品现货买卖或产品管理的背景,具有供应商资源者优先考虑;
3、 熟悉计算机办公软件,具备较强的表达和书写能力,具有较强的市场敏锐力、沟通谈判能力;
4、 具有良好的职业道德和职业操守。
公司介绍
大厨网服务城市农产品流通环节上的每一个人,包括餐馆老板、配送商、贸易商。目标是让他们都多睡两小时。大厨网从起步就被看好,已获得了1500万美元投资。
专业的人做专业的事,互联网人要做的是用互联网的力量,提升整个流通链上的信息效率和流通效率,而不是把所有农产品买来再卖给所有人,这样的话不是在优化农产品流通,而在所有的流通中又加了一环。
与大型餐饮企业拥有中央厨房,进行集团化、区域化采购及直供模式不同,中小餐馆还是处在传统的采购路径上,为更准确的找准目标用户需求和定位,大厨网上线前进行了为期半年的调研,得出结论:能找到优质低价的货源、灵活的取货时间、简洁的下单方式且不增加额外支出,是他们考虑使用移动平台的最关键因素。
从行业特性来看,虽然移动平台能给餐厅带来很大的便利,但面向中小型餐馆进行市场开发时,还是存在一定的难度,一是信息化程度低,二是习惯性使然,如何打破这两大壁垒,无疑是摆在大厨网面前最大的困难。
不过,不同于外卖O2O的惨烈厮杀,这个创业切入点的市场规模足够大,巨头也尚未进来,留给大厨网有一定的施展拳脚的时间和空间,也许一年以后,全国不少中小采购员都能多睡两小时了。
大厨网则从餐饮行业的采购源头着手另辟蹊径,不但填补了餐饮采购市场的空白,解决了市场信息不对称等问题,还提升了整个餐饮采购市场的流通效率。
专业的人做专业的事,互联网人要做的是用互联网的力量,提升整个流通链上的信息效率和流通效率,而不是把所有农产品买来再卖给所有人,这样的话不是在优化农产品流通,而在所有的流通中又加了一环。
与大型餐饮企业拥有中央厨房,进行集团化、区域化采购及直供模式不同,中小餐馆还是处在传统的采购路径上,为更准确的找准目标用户需求和定位,大厨网上线前进行了为期半年的调研,得出结论:能找到优质低价的货源、灵活的取货时间、简洁的下单方式且不增加额外支出,是他们考虑使用移动平台的最关键因素。
从行业特性来看,虽然移动平台能给餐厅带来很大的便利,但面向中小型餐馆进行市场开发时,还是存在一定的难度,一是信息化程度低,二是习惯性使然,如何打破这两大壁垒,无疑是摆在大厨网面前最大的困难。
不过,不同于外卖O2O的惨烈厮杀,这个创业切入点的市场规模足够大,巨头也尚未进来,留给大厨网有一定的施展拳脚的时间和空间,也许一年以后,全国不少中小采购员都能多睡两小时了。
大厨网则从餐饮行业的采购源头着手另辟蹊径,不但填补了餐饮采购市场的空白,解决了市场信息不对称等问题,还提升了整个餐饮采购市场的流通效率。