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膳食部经理

重庆万瑞达实业集团有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2015-03-11
  • 工作地点:重庆-九龙坡区
  • 招聘人数:1
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  营养师

职位描述

1、全面负责食堂的餐饮服务管理及食品供应的各项工作;
2、制定并组织实施膳食部的一切业务经营计划;
3、严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费,审批与签定署本部门使用的一切物资与用品;
4、抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态并得到正确使用,防止发生事故;
5、熟悉并了解养生健康市场的发展趋势,组织厨师进行菜肴产品的研发、策划工作;
6、进行膳食营养评价、管理和指导。
岗位要求:
1、有食堂及餐饮部管理经验,熟悉餐饮管理专业知识;
2、精通中餐和西餐菜肴的制作特点;
3、丰富的健康营养专业知识;
4、具有良好的工作计划能力、激励职工能力、处理投诉和解决问题的能力。

公司介绍

     重庆万瑞达实业集团有限公司(简称:万瑞达集团),正式成立于2013年,投入运营资金5亿元,产业涉及商业、金融、餐饮、不动产、生态农业、养老、商贸、娱乐、酒店等多个行业,是一家产业多元化、管理系统化、经营规范化、拥有多个行业控股子公司的现代化企业集团。

    目前,集团下辖重庆万居房地产营销策划有限公司、重庆万耀商业管理有限公司、重庆众富投资管理有限公司、重庆食都餐饮管理有限公司、重庆宏善养老产业有限公司、重庆万坤汇商贸有限公司等多家控股子公司;且业务涵盖餐饮、娱乐、酒店等实业投资及经营管理;(不良)资产并购、盘活、包装处置;商业地产研策、招商及运营管理;投、融资及贷款咨询、服务;生态农业开发、养殖、种植、农业旅游观光;股权投资、行业项目投资以及企业兼并重组等多个领域。

    凭借开放性的选拔用人理念,万瑞达集团汇聚行业精英,造就了一批业务能力强、综合素质高、 敬业精神好的卓越人才,以“高标准 精细化 零缺陷”的工作效率,在各领域中,广受业界人士的高度赞赏。未来,万瑞达集团将坚决贯彻“诚信立业 合作共赢”的企业理念,持续不断地为社会经济发展创造价值。

联系方式

  • 公司地址:重庆市南岸区南坪上海城嘉德中心2号楼22楼7-12号(27楼1-6号)
  • 邮政编码:400060