重庆招聘

职位职能: 餐饮/娱乐管理
职位描述:主要责任:
1. 根据公司的总体发展战略，负责制定店面各项经营计划，组织并实施分店经营计划，并对经营业绩结果负全面责任；
2. 根据公司下达的年度业绩目标，组织制定并实施分店月度、季度及年度计划；
3. 按总部要求定期向总部管理层汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况、盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜；
4. 组织制定分店的营销计划，上报审批后监督实施；
5. 执行总部市场营销部的整体营销活动，组织开拓营销渠道，主持重大市场营销活动，提高品牌知名度，挖掘潜在客户；
6. 负责分店员工队伍建设，做好人员定岗、定编工作，降低人工成本；
7. 负责每日召开分店管理人员例会，每月主持员工大会，对重大事项进行决策；
8. 督导餐厅、酒吧、厨房、库房、采购的日常工作，保证各部门高质量的服务水准。
9. 负责开餐期间巡查餐厅、酒吧、厨房，充分了解员工工作情况，督导并定期检查设备、器具使用情况，确保分店员工稳定、设备正常、产品及服务质量符合公司要求；
10. 负责按照公司规定的周期向上级提报每日工作业绩、相关书面报告、报表；
11. 承担分店所有的固定资产的日常管理等责任；
12. 负责确保分店安全生产，对前厅后厨人员及安全生产设备实施维护，排除隐患，建立店内督导检查机制，杜绝任何生产事故发生；
13. 协调前厅与后厨的工作，带领厨师长共同做好组织管理工作；
14. 严格遵守公司财务制度，对于分店营业收入和非营业收入等均及时记账；
15. 组织分析营业成本，采取有效措施，加强成本控制，降低费用，增加盈利，开发潜在利润；
16. 监督管理货物验收、储存、发出环节，避免“跑、冒、滴、漏、吃、拿、卡、扣”等严重损害公司利益现象的发生；
17. 制定并主导员工的培训计划，提高服务技能，提升服务理念；
18. 组织开展企业文化建设培训，向员工宣贯公司企业文化及经营理念；
19. 负责员工队伍的建设，稳定员工队伍，培养和储备人才；
20. 组织员工活动，激发员工的积极性，与员工保持良好沟通；
21. 维护分店与物业、消防、街道、工商等对外政府关系；
22. 负责处理分店人员问题，有效协调解决用工争议；
23. 严格财务管理，并且执行严格的资金审核、核算制度；
24. 完成上级交办的其他工作。
简历要求:
1. 大学专科或以上学历；酒店管理、餐饮管理等相关专业；
2. 具有很强沟通能力、组织能力、协调能力、创新能力、计划与执行能力；
3. 具有很强的领导力、影响力；
4. 具有很强的亲和力、敬业精神；
5. 具有很强的分析及解决问题的能力，且有处理突发事件和紧急情况的能力；
6. 熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；
7. 具有很强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务规范和服务程序，并组织员工认真贯彻执行；
8. 具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；
9. 具有5年以上餐饮行业工作经验；3年以上大型餐饮企业店经理职位工作经验；
10. 身体健康，工作热情度高，具备很强的职业操守。

重庆翠河餐饮有限责任公司创立于2006年,是一家朝气蓬勃高速发展的连锁餐饮经营企业;自成立以来一直致力于经营正宗地道的香港美食,传播原汁原味、独具特色轻松随意的香港饮食文化及正宗川菜食品。
   公司于2006创立金翠河茶餐厅品牌，并创立了针对年轻人的轻食简餐品牌金翠河Express。自2010年开始，公司正式进军四川市场；截至目前，公司旗下经营的三个品牌已开出19家门店，公司也已步入了多品牌、集团化、连锁化经营的发展快车道。其中金翠河港式茶餐厅已成为西南地区都市消费者的茶餐厅首选品牌。
   目前公司员工总数已达近五百人，其中总部及区域办公室的专业后台团队支持人近三十人，重庆区域员工达三百人，四川区域员工也已超过一百二十人。
   公司计划在2012年不断加大周边省市的拓展步伐，在品牌建设上不断深化现有品牌的市场价值和份额，同时我们也将引进和吸收国外连锁餐饮品牌作为公司迈向国际化品牌发展的重要环节。
   重庆翠河餐饮以为客人提供美味优质的产品、为员工提供优良的工作环境良好福利待遇及为投资者和事业伙伴创造***价值为己任，期待与您的真诚合作！


旗下分店：
时代广场店 电话：023-63733211
地址： 渝中区解放碑时代广场6楼L602

北城天街店 电话：023-67959077
地址： 江北区北城天街X馆-1楼（距地铁3号线观音桥站4号口660米）

凯德店 电话：023-89865373
地址：沙坪坝区小新街29号凯德购物广场4楼（距地铁1号线沙坪坝站2号口240米）

万达广场店 电话：023-62622522
地址：南岸区南城大道8号万达广场B1-1号
 
阳光世纪店 电话：023-88752678
地址： 江北区观音桥步行街阳光世纪购物中心6楼

IFS店 电话：023-67607341
地址： 江北区东升门路重庆国际金融中心L341号(距地铁6号线江北城站4号口910米)

U城天街店 电话：023-67905177
地址： 沙坪坝区大学城西路龙湖U城天街B馆3楼

财信广场店 电话：67905177
地址： 江北区金沙门路56号江北嘴财信购物广场3楼（距地铁6号线江北城站2号口480米）

万象城店 电话：023-60333101
地址：九龙坡区谢家湾正街华润中心万象城L521（距地铁2号线谢家湾站B口660米）

大坪Express店 电话： 023-63901211
地址： 渝中区大坪龙湖时代天街A馆1楼（耐克旁）（距地铁1号线石油路站2B口740米）

新光Express店 电话：023-67199750
地址：渝北区龙溪街道红锦大道89号新光天地B1层（距地铁3号线嘉州路站1号口90米）

新光档口店 电话：023-65302859
地址：渝北区龙溪街道红锦大道89号新光天地1F

成都
乐天店 电话：028-65188531
地址：成都高新区天府大道北段1700号B1层E-1-1

国金店 电话： 028-66320716
地址： 成都市锦江区红星路三段1号LG225号

王府井店 电话：028-62640852
地址：成都市武侯区科华中路2号四层L04017号

三千集店 电话： 028-83271221
地址： 成都市成华区建设北路三段2号3楼6号

银泰店 电话： 028-83225085
地址： 成都高新区天府大道北段1199号银泰中心第七层725-726号

所述人员一经录用，待遇面议。
公司地址：渝中区解放碑新华路388号创汇首座写字楼七楼723