重庆招聘

任职资格：
1、具备重庆餐饮企业管理经验，有重庆餐饮名企管理经验的优先；
2、具备较强的现场管理能力；
3、亲和力较强，有打造优秀管理团队的实践经验；


岗位职责：
1、执行公司市场营销措施，负责制定本店的年度、季度和月度营销计划、经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标；
2、执行营运部营运管理系统标准和要求，以及出品、服务、财务、人事、物资等各项规章制度；
3、管控店内食品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算、食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利；
4、检查店内管理人员的工作情况和服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色的完成各项接待任务；
5、执行公司的训练要求，制定所在店内服务技术和烹饪技术的培训计划并予以实施，落实新菜品操作标准和推广要求；
6、负责店内的日常管理工作并定期对店内各级管理人员进行绩效评估；
7、负责店内各级管理人员的晋升前培训和晋升资格推介；
8、负责对分店商圈展开市场调研工作，收集、整理和分析相关信息，为上级发展决策提供相关支持；
9、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状态、工作表现和业务水平，开展经常性的职业教育，注意训练、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性；
10、 在店内建立良好的客情关系，收集并掌握客人对千厮炖鸡馆的意见和建议，积极认真地处理重大投诉，最大限度重新赢回客人；
11、建立良好政府关系及供应商关系，确保营运的稳定；
12、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，根据公司要求开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全；
13、做好分店之间以及公司其它部门之间的沟通、协调和配合工作；
14、完成上级领导交办的其它工作事宜。

    重庆千厮餐饮管理有限公司由重庆春申投资有限公司投资设立，专注于研究和满足当代中国城市居民对餐饮服务的需求，倾力打造旗下“千厮炖鸡馆”和“千米先生”两大餐饮服务项目。千厮炖鸡馆项目定位为连锁社区服务餐厅，以挖掘、整理、呈现中国民间家常菜为己任，以直营店模式拓展市场，在重庆市场已开办20余家单店、年产值近两亿；公司规划未来五年内在重庆、四川两地新开120家千厮炖鸡馆新店，形成8-10个亿的项目规模。千米先生定位为工业化餐饮服务项目，预算一期投资1.5亿元，可形成8-10亿元产销规模，项目正处于启动阶段。
    因业务发展需要，诚邀各界精英加盟。

[应聘须知]

1、请应聘者前往公司应聘时务必携带以下资料：身份证、学历证、一寸免冠近照一张，其他能够证明经历与资历的文件；
2、根据公司的应聘流程及应聘的不同职位，应聘者可能会经过笔试、参加2-3次的面试等应聘环节，我们认为这是我们能够最终达成共识的基础，希望应聘者理解并配合；
3、合则约见，谢绝来访。