餐饮部经理
成都市温江区麦动海乐迪歌城
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:娱乐/休闲/体育 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-07-01
- 工作地点:重庆-江北区
- 招聘人数:1
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责:
1.负责KTV餐饮部的全面工作,对分店总经理负责。
2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。
3.制定餐饮部的营业政策和经营计划。
4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并做出经营决策。
5.主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。
6.审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
7.与行政总厨、大厨研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。
8.参加分店总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。
9.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。
岗位要求:
1、2年以上同岗位工作经验,男;
2、成熟稳重,处事沉稳,能有效处理KTV餐饮部发生的各项突发事件;
3、管理KTV餐饮部,制定各项餐饮部规章制度;
4、能有效管理团队,组织团队培训。
1.负责KTV餐饮部的全面工作,对分店总经理负责。
2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。
3.制定餐饮部的营业政策和经营计划。
4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并做出经营决策。
5.主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。
6.审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。
7.与行政总厨、大厨研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。
8.参加分店总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。
9.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。
岗位要求:
1、2年以上同岗位工作经验,男;
2、成熟稳重,处事沉稳,能有效处理KTV餐饮部发生的各项突发事件;
3、管理KTV餐饮部,制定各项餐饮部规章制度;
4、能有效管理团队,组织团队培训。
公司介绍
海乐迪量贩式KTV是一家全国连锁的KTV店。公司自2005年山东青州海乐迪KTV第一家店面开始,经过5年的迅猛发展,分别在山东、江苏、四川三省开办16家店面,分布区域,山东地区:济南、青州、临淄、滨州、邹平、聊城、枣庄;江苏地区:邳州、盐城、淮安、宝应、江都;四川地区:成都、郫县、温江、资阳;海乐迪量贩式KTV以平价消费,亲民价格、无小姐陪侍,坚决抵制黄赌毒等不健康消费,以时尚、健康、安全、绿色的形象赢得广大K歌爱好者的喜爱,成为朋友聚会、商业谈判、公司员工聚会首选场所。海乐迪公司在自己发展的同时也给投资当地带来了很好的社会效益,解决了一千多人的就业问题,促进了当地经济发展和文化的繁荣。