重庆招聘

职位描述：
1、负责店面厨务成本管理、厨务报表分析总结上报工作；
2、负责店面出品质量监督、检查，技术传递、食品供应工作；
3、负责店面厨务员工技能培训和人员培养，后备人员储备工作；
4、负责店面厨务梯队建设、重点岗位稳定、后厨员工思想教育工作；
5、负责店面厨务员工班次排定、考勤、晋升考核及绩效评定工作。
6、负责店面厨务出品标准落实工作，确保主菜的出品质量稳定（色、香、味、形），食品卫生，食品供应的监督检查工作；
岗位要求：
1、亲和力强，懂得关心员工；
2、原则性强，敢于对品质的坚持；
3、诚实廉洁务实，担任过大型餐饮店主厨或厨师长职务2年以上，精通餐饮后厨管理，沟通执行能力强；
4、男性，年龄45岁以下，能适应出差。

       重庆李子坝餐饮有限公司是国内领先的互联网餐饮公司。致力于传统餐饮的菜品研发、品牌连锁、物流体系建设，并以先进的互联网思维和工具变革传统餐饮模式。旗下品牌“李子坝梁山鸡”被百万网友评为继火锅、小面之后的第三张美食名片。
       目前，李子坝梁山鸡品牌已发展至北京、四川、陕西、河南、河北、北京、湖南、湖北等地，40多家加盟连锁门店；并与东来顺集团成立了合资公司，共同运营互联网餐饮品牌。2016年，公司新增三斤耗儿鱼、东涮西烤两大品牌。
       公司下设六大职能部门，三大业务线，现有职工300多人。
       我们的愿景： 成为中国餐饮知名企业入主前五
       我们的使命：为重庆塑品牌，让世界尝到重庆味道
       我们的企业文化：不说假话，做真实自己，接受挑战，勇于承担，为用户创造价值，珍惜资源，艰苦奋斗