重庆招聘

任职要求：
1、对云、贵、川、湘、鄂等地区的民间风味家常菜式及汤有一定的见解和认知度；
2、对菜品有较强的分辨、解析、指导和诠释的能力；
3、具有5年以上的炉子实际操作经验；
4、对各种原料、调料、干货有一定的辨别能力；
5、具备厨房日常管理的现现场洞察能力；
6、具有吃苦耐劳的精神；
7、身体健康，心态端正；

工作职责：
1、菜品收集、整理、调试；
2、原材料的样品选购，制定菜品成菜标准及原材料验收标准；
3、协助总经理助理对单店菜品的督导、指导、考核；
4、新菜品的培训，老菜品的维护；
5、对菜品利润的分析，控制菜品的综合毛利；
6、菜品投诉界定；

    重庆千厮餐饮管理有限公司由重庆春申投资有限公司投资设立，专注于研究和满足当代中国城市居民对餐饮服务的需求，倾力打造旗下“千厮炖鸡馆”和“千米先生”两大餐饮服务项目。千厮炖鸡馆项目定位为连锁社区服务餐厅，以挖掘、整理、呈现中国民间家常菜为己任，以直营店模式拓展市场，在重庆市场已开办20余家单店、年产值近两亿；公司规划未来五年内在重庆、四川两地新开120家千厮炖鸡馆新店，形成8-10个亿的项目规模。千米先生定位为工业化餐饮服务项目，预算一期投资1.5亿元，可形成8-10亿元产销规模，项目正处于启动阶段。
    因业务发展需要，诚邀各界精英加盟。

[应聘须知]

1、请应聘者前往公司应聘时务必携带以下资料：身份证、学历证、一寸免冠近照一张，其他能够证明经历与资历的文件；
2、根据公司的应聘流程及应聘的不同职位，应聘者可能会经过笔试、参加2-3次的面试等应聘环节，我们认为这是我们能够最终达成共识的基础，希望应聘者理解并配合；
3、合则约见，谢绝来访。