中式面点厨师
重庆天景置业有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:房地产 物业管理/商业中心
职位信息
- 发布日期:2014-05-29
- 工作地点:重庆-南岸区
- 招聘人数:1
- 职位月薪:面议
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
岗位职责
1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求
1. 高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验X年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求
1. 高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验X年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
公司介绍
重庆天景置业有限公司系大型房地产开发企业,企业在建项目“学府大道69号”(占地1000亩,综合容积率0.9左右,建筑面积65万余平方米。总投资8亿元左右,项目共分五期开发,其规划和设计由世界知名设计事务所“澳大利亚Hassell”及香港怡境师与重庆市设计院合作。其中,所开发的“学府大道69号”一期工程已全部销售完毕并交付使用,二期工程也已销售完毕并交付使用。该项目现已成为重庆市场具有很高知名度的楼盘,成为了学府大道板块的领旗项目。天景公司通过一、二期的建设,为重庆交通大学教职工提供远低于市场价和成本的住宅8.57万平方米,帮助学校较好地解决改善教职工居住环境的任务。为加强项目开发和管理工作,诚邀各界精英人士加盟。
重庆天景物业管理有限公司成立于2004年,国家二级物业服务企业,致力于成为重庆具有儒雅个性和高度顾客认同度的一流物业服务企业,现管学府大道69号住宅小区、知园学生公寓等多物业型态项目,签约面积55万平方米。现因公司发展需要,竭诚欢迎有志英才的加盟。
重庆天景物业管理有限公司成立于2004年,国家二级物业服务企业,致力于成为重庆具有儒雅个性和高度顾客认同度的一流物业服务企业,现管学府大道69号住宅小区、知园学生公寓等多物业型态项目,签约面积55万平方米。现因公司发展需要,竭诚欢迎有志英才的加盟。
联系方式
- Email:hr@126.com
- 公司地址:上班地址:重庆市南岸区学府大道69号