重庆招聘

1、根据项目年度经营计划，制定本区域的月度计划，将其分解部署给各门店店长，并带领下属工作和定期评估。
2、完成上级制定的营运目标。
3、检查、监督店铺的日常工作，包括人员安排、成本的核算、业绩达标情况。
4. 负责原物料的质量抽查、菜品质量的检查，确保店铺的食品卫生安全达到国家标准
5、负责区域门店人员的招聘，合理调配店与店之间的人员调动和控制人事成本，并负责店长和领班的培训。
6、检查日常管理帐目，包括进货清单，收银帐单和各项收支清单以及月终的各项报表。
7、 对供应商做进销存分析，设立库存的最低和最高限额，设定货物周转时间；对库存不足要求备货，对滞销物品要求 及时排空。
8、处理店铺与营运部之间的配合事宜。
9、及时反馈各门店所发生的重要情况和突发事件，以及处理结果。
10、收集顾客和员工是意见和建议。
11、负责管辖区域店长的考评。
12、负责成本费用的控制，包括原材料、产品用料定额、人事费用、零星费用。
13、负责组织召开区域店长会议。
14、 协助处理顾客投诉、客户索赔事项并及时跟踪处理。
15、准确掌握当地市场销售信息，了解当地市场容量、经济状况、人口及消费习惯等，并建立客户档案。

基本任职资格 Job Requirements:
基本及教育背景:
高中以上学历，40岁以下，男女不限。
工作经验及能力要求:
1.具有相关业种中高级技能等级证书
2.具有餐饮行业八年以上工作经历，并具有三年以上管理经验。
3.具有很好的组织协调能力、勤奋敬业、能行之有效地控制人事、物料等各项成本。
4.有管理果汁类饮品吧或铁板烧类似门店的优先考虑

    “大食代”是新加坡一家独资企业，自1997年创立至今已在上海、北京、天津、重庆、新加坡、中国香港等地开设了近二十家分店。
  “大食代”是中国国内首家经营管理主题美食广场的公司之一，通过“大食代”的有效经营，形成了自营厂商、外招厂商、协办厂商的共同组合，强强联手，荟萃世界各地美食于一堂。
    由于“大食代”良 、迅速的发展势态、吸引了众多中外餐饮人才，实现了管理的国际化与本土化的***结合，最终赢得了广大顾客、发展商、餐饮经营者的青睐与赞赏。
  “大食代”在重庆解放碑大都会广场6层、沙坪坝华宇广场家乐福购物中心、杨家坪西城天街购物广场b1层相继成功开业以来，未来更多开店计划正在紧密筹备中。
   不断发展的事业为个人创造更广、更多、更快的发展空间。