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中餐经理

重庆亚信酒店管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-04-28
  • 工作地点:重庆-渝北区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:本科
  • 语言要求:英语熟练
    普通话精通
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责:
1.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
2.遵守开始营业和结束营业的程序。
3.迎接客人,确保他们的合理要求得到处理,与客人进行沟通和交谈。
4.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点推销产品等。
5.协助菜单和酒水单的设计工作。
6.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
7.与中餐厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议,从而反应当前客人的情况。
8.组织本部门与中厨房紧密合作,共同制定和执行中餐促销计划,以完成各项指标。
9.对竞争对手进行分析,通过系统分析餐饮统计数据,审评运营工作。
10.协助上级领导编制和管理部门预算。
11.管理顾客数据库并有效的加以使用,创造良好的公众宣传机会,争取新的客户。
12.积极的实行节约成本的方法,有效的控制存货。
13.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
14.监督各岗位工作职能的执行情况。
15.确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。
16.根据会所安全规定,全面负责本部门的安全工作,尤其是消防及食品安全领域。
17.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。
18.熟悉会所安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。
19.及时对危险的情形采取补救措施,并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。
20.按会所的要求,记录安全事故和意外事故。
21.完成上级安排的其他工作。
岗位要求:
1.酒店管理,餐饮艺术或相关专业的本科学位。
2.2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。
3.良好的沟通能力。
4.具有解决问题,组织和培训能力。
5.具有良好的领导技能。
6.具有英语听说读写能力。

公司介绍

  重庆亚信控股集团是一家集资产管理、金融服务、地产经纪、数据信息整合服务、信用风险评估与管理等业务于一体的综合性现代服务业企业。旗下拥有重庆博富投资有限公司、重庆亚信圆通投资信息咨询有限公司、重庆金鼎教育培训学院、重庆亚信酒店管理有限公司等多家全资子公司。
  重庆亚信酒店管理有限公司隶属于亚信控股集团,由国际资深酒店管理人才组建而成,旗下拥有顶级精英会所、奢侈品主题会所、高级量贩式KTV、精品酒店等时尚消费产业,致力于打造全国综合性服务高端品牌。
  观止会是亚信酒店管理有限公司打造的西南首家集餐饮、宴会、休闲、奢侈品消费为一体的精英会所。其以时尚典雅的设计、精致奢华的配置,专业贴心的服务,并融合国际概念餐饮大师梁子庚先生美食文化,倾心打造重庆最高端的创意美食基地,并致力于成为西南地区最顶级奢华生活体验的传播者。

2013年大型公开招聘发布会即将举行!
时间:2013年9月14日09:30-17:00
地点:重庆市江北区北城天街重庆富力凯悦酒店凯悦宴会3厅(远东百货斜对面)

应聘方式
(1)直接通过招聘网站投递简历;
(2)将个人简历E-mail至相应招聘邮箱;
(3)发E-mail时请在主题栏以姓名+应聘职位的方式填写,否则邮件简历 将视为无效。

   一经录用,公司将提供具有行业竞争力的薪酬待遇,以及五险一金、带薪年假、带薪病假、员工宿舍、、交通补贴、工作餐等其他福利。

招聘专线 : (023)61529993(姚小姐)/61529997/61529897
招聘邮箱:hr@grandamazing.com
招聘 QQ:2696060563
观止会地址:重庆市北部新区镜泊中路8号(人和天来酒店旁)
筹备办公室地址:重庆市渝北区人和天湖美镇31栋2单元3-2号
乘车路线
  江 北:842、877、627
  南 平:145、149
  

联系方式

  • Email:hr@grandamazing.com