餐饮/娱乐领班
重庆要的食品超市有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品) 批发/零售
职位信息
- 发布日期:2014-04-28
- 工作地点:重庆-渝北区
- 招聘人数:若干
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长
职位描述
岗位职责:
1.了解当日客情,负责对本区域的工作做出相对应的安排,特殊客情特殊对待;
2.严格遵守公司制定的上班时间,准时到岗,做好餐前检查工作;
3.协助主管开好班前班后会,具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报;
4.服务工作起带头模范作用,随时予以服务员指导,协助补台工作,并起到点菜骨干作用;
5.每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,熟悉餐厅环境,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作;
6.必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上,做好点菜工作;
7.负责餐厅巡台工作,了解区域客人消费档次,控制上菜次序及速度,并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去;
8.在上菜高峰期与传菜领班做好协调工作,保证菜肴服务质量,在现场及时应对客人投诉,对反映菜肴或服务质量的投诉做出相应对策, 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报;
9.午、晚市结束后,做好收市收尾工作,对安全隐患做出严格检查,对突发性事件本人无法处理的,应立即汇报上级;
10.有效地督导本组服务员,优质高效地完成各项对客的用餐服务,配合大堂经理、餐厅经理及其它主管做好工作;
11.熟悉公司的各项规章制度,当班期间检查公司规章制度的执行情况,以身作则,为下属树立良好形象;
12.定期对本班组员工进行绩效评估,向直属主管上报奖惩建议,并组织实施本班组员工培训,同时负责新员工与实习员工的培训工作,提高服务质量;
13.做好本组员工的思想工作,成为公司与员工之间的沟通桥梁,从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性;
14.实施节能责任制做好本区域节能工作,负责每月一次餐具盘点并详细记录,将资料进行归类存档,对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报,并做好岗位交接工作;
15.每日须检查本区域物品存放情况,排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整;
16.负责班后检查,经值班主管检查同意后方可离岗。
任职要求:
1.高中以上学历,18-28岁;五官端正,身体健康,女身高158以上,男身高170以上;
2.身体健康无任何不适合从事餐饮行业的疾病;
3.普通话标准,熟悉服务行业规范及流程;
4.具备相关经验3年以上,从事同等职位1年以上经验;
5.具备一定的沟通协调、领导管理能力,能带动管理下属并培训;
6.能吃苦耐劳,抗压性强。
1.了解当日客情,负责对本区域的工作做出相对应的安排,特殊客情特殊对待;
2.严格遵守公司制定的上班时间,准时到岗,做好餐前检查工作;
3.协助主管开好班前班后会,具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报;
4.服务工作起带头模范作用,随时予以服务员指导,协助补台工作,并起到点菜骨干作用;
5.每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,熟悉餐厅环境,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作;
6.必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上,做好点菜工作;
7.负责餐厅巡台工作,了解区域客人消费档次,控制上菜次序及速度,并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去;
8.在上菜高峰期与传菜领班做好协调工作,保证菜肴服务质量,在现场及时应对客人投诉,对反映菜肴或服务质量的投诉做出相应对策, 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报;
9.午、晚市结束后,做好收市收尾工作,对安全隐患做出严格检查,对突发性事件本人无法处理的,应立即汇报上级;
10.有效地督导本组服务员,优质高效地完成各项对客的用餐服务,配合大堂经理、餐厅经理及其它主管做好工作;
11.熟悉公司的各项规章制度,当班期间检查公司规章制度的执行情况,以身作则,为下属树立良好形象;
12.定期对本班组员工进行绩效评估,向直属主管上报奖惩建议,并组织实施本班组员工培训,同时负责新员工与实习员工的培训工作,提高服务质量;
13.做好本组员工的思想工作,成为公司与员工之间的沟通桥梁,从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性;
14.实施节能责任制做好本区域节能工作,负责每月一次餐具盘点并详细记录,将资料进行归类存档,对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报,并做好岗位交接工作;
15.每日须检查本区域物品存放情况,排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整;
16.负责班后检查,经值班主管检查同意后方可离岗。
任职要求:
1.高中以上学历,18-28岁;五官端正,身体健康,女身高158以上,男身高170以上;
2.身体健康无任何不适合从事餐饮行业的疾病;
3.普通话标准,熟悉服务行业规范及流程;
4.具备相关经验3年以上,从事同等职位1年以上经验;
5.具备一定的沟通协调、领导管理能力,能带动管理下属并培训;
6.能吃苦耐劳,抗压性强。
公司介绍
重庆要的食品超市有限公司成立于2011年8月,注册资金人民币1500万,是一家专业从事田园果蔬,集科研、生产、销售为一体的,力求精致化服务的公司。重庆要的从创业伊始,坚持“一切以顾客为中心”的经营理念,以明确的市场定位不断追踪国际零售市场和经营概念的变化,不断创新。在一举成功的同时,我们集中优势资源,继续拓展大型综合超市这一新型业态,并同时进行便民连锁超市的探索和拓展,从而形成了要的系统和自己独特的公司经营思想、发展策略及商业模式,并引进与经营进口食品、红酒以及国内外原生态产品、名地名产等。现合作供应商已超过150家,经营品项超过17000个。
重庆要的精品超市以国际超市经营理念为导向,让老百姓食得安心,用得放心,要的就是好的品质是我们最大的服务宗旨与目标。公司的历史使命感、责任感和职业感,使我们重庆要的全体同仁充满迎接挑战的激情,我们力争在最短的时期内使公司发展成为重庆一流的现代化零售集团公司。
重庆要的精品超市以国际超市经营理念为导向,让老百姓食得安心,用得放心,要的就是好的品质是我们最大的服务宗旨与目标。公司的历史使命感、责任感和职业感,使我们重庆要的全体同仁充满迎接挑战的激情,我们力争在最短的时期内使公司发展成为重庆一流的现代化零售集团公司。
联系方式
- 公司地址:重庆市北部新区天王星座B栋20F
- 邮政编码:400020