重庆招聘

大堂经理岗位职责 
 1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。 
 2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施。 
 3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。 
 4、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。 
 5、热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
  6、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。 
 7、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。 
 8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。 
 9、与各级部门保持良好的合作关系，长期与后勤主任沟通，根据季节差异，客人的口味，结合当地情况研制特别菜品。 
 10、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法，必要时报告总经理。 
 11、做好当天营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和月工作总结。  12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置（水电气总阀），注重员工的安全意识，做到安全无事故。  13、主持召开餐前会，传达上级指示，作好餐前准备工作的最后检查，并在餐后作出总结
任职要求：
（1）、必须接受专业餐饮管理培训
（2）、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制
（3）、具有卓越的语言表达能力,善于交际
（4）、懂基本的营销策划，销售手法。

本公司主要从事地形测绘、地籍测绘、房屋评估、土地整理测量、工程施工等相关业务，现已发展成为同行业规模最大、实力最强之一的集团性企业。目前公司正处于迅速发展阶段，特急聘有志之士加入，公司将给予和谐舒适的工作环境，给予广阔的发展空间，共创辉煌。
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