重庆招聘

1.在厨师长的领导下负责烹饪各式菜肴，保证出品质量
2.协助制定炒锅岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专长，合理安排工作岗位，确定炒锅的正常工作
3.合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利
4.协助收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量
5.熟练掌握各种烹饪技术，帮助下属员工提高业务水平
6.检查炒锅岗位的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。
7.检查出反复设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划
8.协助检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货 质量
9.负责对炒锅岗位员工的培训，懂得{食品卫生法}，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。
10.督导本岗员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。
11.完成厨师长布置的其他工作。

重庆财富中心戴斯商务酒店由重庆香江高科地产发展有限公司投资兴建，美国戴斯酒店管理公司管理的精品商务酒店。酒店地处重庆北部新区核心地段，位于重庆财富中心，毗邻重庆江北国际机场和重庆火车北站。酒店拥有262间特色精品客房，为商务精英人士首选。
酒店致力于为员工提供优越的工作环境，成为职业发展最佳之选。
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