重庆招聘

职位描述:
1.执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。
2.协助编制中厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理。
3.负责中厨房的资产管理并确保设施设备处于完好状态。
4.确保中厨房食品质量、成本，满足客人需要。
5.执行中厨房培训计划，为员工配备工作所需的工具和设备。
6.参加部门会议。
7.执行中厨房食品、原材料的库存量标准。
8.按餐厅程序及标准，进行中厨房的食品、设备的采购。
9.与客人建立并保持良好的关系以满足客人的需要。
10.促进团队协作，确保有效的互动交流。
11.根据餐厅安全规定，协助本部门的安全工作。
12.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。
13.熟悉餐厅安全、急救和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备。
14.按餐厅的要求，记录安全事故和意外事故。
15.完成上级安排的其他工作。

口湘堂，精作创意湘菜
口湘堂餐饮管理有限公司成立于2012年，公司致力于打造成为经营中端精品湘菜的知名餐饮品牌。作为一家年轻的公司，口湘堂在制作精品湘菜方面却有独到而创新的见解。自创业之初，公司就为了满足广大顾客多样化的需求和开发推陈出新的湘菜菜品而不断努力。
公司生机勃勃，在短短的时间内便陆续在上海、湖南和重庆多地拥有了本牌旗下的9家门店。目前公司有从业人员500余人，未来公司将继续保持高速扩张！
我们相信，员工是企业最宝贵的财富，也是企业不断发展的动力和创新的智慧源泉。来到这里，你将获得竞争力的薪酬和完善的培训，同时我们还提供员工良好的工作氛围和广阔的个人发展前景。加入口湘堂这个大家庭，让我们齐心协力建立起充满凝聚力的企业文化。
我们的企业精神
敬业 协作 学习 创新
企业哲学 诚信为本
坚持以顾客满意为第一标准
决不为短期利益而出卖未来
我们的目标观
目标是人生之路的导航灯，是成功的起点
人如果没有目标就如同行尸走肉般
一个人的伟大是因为实现了伟大的目标而伟大
梦想被确定成期限就变成目标，目标经过解解就变成
行动计划，计划经过行动就变成现实
我们的团队观
我们是“一个”团队，只有“我们”而没有“你们”“他们”
没有完美的个人，只有完美的团队
利益共同体，事业共同体，命运共同体
口湘堂的成长离不开团队每一位成员的努力。如果您拥有优秀的品德，勤奋好学、勇于创新，认可我们的企业文化并希望成就一番事业，口湘堂真诚欢迎您的加入，共铸辉煌！
如有意向，请将简历发送至口湘堂企业邮箱（kouxiangtang_2013@163.com），口湘堂全体团队成员欢迎您的加入！
祝：面试顺利，事业成功！