重庆招聘

岗位职责：
1、带领吧台人员按照公司吧台工作标准和流程进行工作；
2、负责吧台产品质量管理；
3、负责检查吧台物料质量、数量，签署领货单，制定物品申购计划；
4、与各部门保持良好关系，正确处理客人投诉；协助外场进行吧台产品的培训工作；
5、负责吧台设备维护和保养工作；
6、掌握经营中相关产品销售和同行业的信息，组织相关促销活动，提高吧台营业收入；
7、负责吧台成本控制；
8、定期对员工进行业务培训，并对吧台员工进行考核评估；
9、根据季节不断地推出适合当地消费者口味的新品；
10、负责吧台每月的盘点工作；
11、负责吧台员工排班及考勤统计工作；
12、负责吧台器皿破损的统计并上报；
13、负责每月吧台的预算工作；
14、带领吧台人员完成上级布置的其它任务。

重庆石之道餐饮文化有限公司旗下品牌“石全食美FUSHION无国界”餐厅位于重庆解放碑时代广场六楼，营业面积800余平方米，是以世界美食、中式创新菜品、咖啡、西点、牛扒为一体的时尚餐饮品牌。
 
    坚持“美食无国界”，超越传统的束缚，汲取世界美食精髓，运用各种烹饪手法华丽演绎天下美食精粹，专致于追求独到的创意与理念。
 
     本着“健康·时尚·品质”，融合中西膳食理念，还原世界各地原汁美味，从而达到从厨房到餐桌的艺术升华，让您足不出户即能感受世界各地美食风情的同时，也体验世界美食给您带来完美口感的享受。