重庆招聘

资质要求：

1、具有大专以上文化程度；

2、具有从事餐饮行业区域经理或营运督导工作1年或以上工作经验，有独立开办新店的经验；

3、具有餐饮管理相关专业知识体系，掌握餐饮行业服务营运、厨务营运和行政营运等知识；

4、具有较强的事物分析能力、工作设计能力、语言表达能力、沟通能力和人员培训督导能力；

5、具有较强的品牌意识，执行力强；

6、具有团队建设和管理经验，比较熟悉餐饮行业动态及发展趋势；

责任权限：

1、协助营运经理建立或持续完善营运部营运管理系统，建立各项规章制度、及服务程序与规范，并督导实施；

2、督导营运部各分店食品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，协同厨政部抓好成本核算、食品原料及物品的管理，降低费用、增加盈利；

3、督导检查所辖营运区域各分店管理人员的工作情况、服务规范和各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施；

4、组织服务人员学习外单位的技术和经验，提高员工素质；

5、负责对营运部各分店楼面经理、储备店经理的晋升考核鉴定；

6、协助营运经理抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状态、工作表现和业务水平，开展经常性的职业教育，注意训练、考核和选拔人才，通过组织员工活动激发员工的积极性；

7、重视安全和饮食卫生，督导营运部各分店落实公司安保、食品制作的标准和要求，确保宾客安全和餐厅、厨房、库房的安全；

8、完成营运经理交办的其它工作。

    重庆千厮餐饮管理有限公司由重庆春申投资有限公司投资设立，专注于研究和满足当代中国城市居民对餐饮服务的需求，倾力打造旗下“千厮炖鸡馆”和“千米先生”两大餐饮服务项目。千厮炖鸡馆项目定位为连锁社区服务餐厅，以挖掘、整理、呈现中国民间家常菜为己任，以直营店模式拓展市场，在重庆市场已开办20余家单店、年产值近两亿；公司规划未来五年内在重庆、四川两地新开120家千厮炖鸡馆新店，形成8-10个亿的项目规模。千米先生定位为工业化餐饮服务项目，预算一期投资1.5亿元，可形成8-10亿元产销规模，项目正处于启动阶段。
    因业务发展需要，诚邀各界精英加盟。

[应聘须知]

1、请应聘者前往公司应聘时务必携带以下资料：身份证、学历证、一寸免冠近照一张，其他能够证明经历与资历的文件；
2、根据公司的应聘流程及应聘的不同职位，应聘者可能会经过笔试、参加2-3次的面试等应聘环节，我们认为这是我们能够最终达成共识的基础，希望应聘者理解并配合；
3、合则约见，谢绝来访。