川、粤二锅
重庆新置尚酒店管理有限公司江北希尔顿逸林酒店
- 公司规模:150-500人
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-04-26
- 工作地点:重庆-江北区
- 招聘人数:2
- 职位类别:其他
职位描述
岗位职责:
1、保证厨房的出品、质量和食品成本;
2、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
3、承担部分对员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店同等职位工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的川菜或粤菜烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
1、保证厨房的出品、质量和食品成本;
2、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
3、承担部分对员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店同等职位工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的川菜或粤菜烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
公司介绍
重庆江北希尔顿逸林酒店,坐落于观音桥商务圈核心地段,毗邻闻名遐迩的北城天街休闲娱乐步行街,提供284间独具品味的豪华客房,设计精致典雅,将现代时尚简约与传统温婉的独特韵味完美揉合,酒店致力为有独特时尚感觉的您提供商务洽谈,休闲娱乐及喧市独处的优雅环境和贴心服务。