重庆 [切换城市] 重庆招聘

川、粤二锅

重庆新置尚酒店管理有限公司江北希尔顿逸林酒店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-04-26
  • 工作地点:重庆-江北区
  • 招聘人数:2
  • 职位类别:其他  

职位描述

岗位职责:
1、保证厨房的出品、质量和食品成本;
2、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
3、承担部分对员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店同等职位工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的川菜或粤菜烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍

重庆江北希尔顿逸林酒店,坐落于观音桥商务圈核心地段,毗邻闻名遐迩的北城天街休闲娱乐步行街,提供284间独具品味的豪华客房,设计精致典雅,将现代时尚简约与传统温婉的独特韵味完美揉合,酒店致力为有独特时尚感觉的您提供商务洽谈,休闲娱乐及喧市独处的优雅环境和贴心服务。