重庆招聘

岗位职责：
1、负责菜品烹调制作，把控菜品出品质量，定期研发新菜品。
2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、
香、味俱佳。
3、做好厨房各项管理工作，包括但不限于：成本管理、食品安全管
理、卫生管理、人员分工及考勤管理等工作。
4、根据客户反馈的意见及时对菜品出品及对客服务做出调整和改善。
5、定期组织厨房例会、员工技能培训等工作。
6、采购用料的下单、验收、核对数量及品质。
7、做好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量。
8、做好厨房设施设备运营维护管理、发现问题及时报修。
9、完成上级交给的其它任务。

基本要求：
1、男女不限，年龄45岁以下；
2、中专及以上学历，持有中级厨师证以上厨师资格证、健康证；
3、日常生活干净卫生，无不良嗜好。
能力素质要求：
1、有连锁餐饮从业经验者，五星级酒店工作经验的优先，擅长川菜、
粤菜、鲁菜、淮扬菜等多种菜系。
2、有较强的沟通、协调、组织能力，能妥善做好团队人员分工及工
作安排。
3、有较强的应急事件处理能力，良好的团队意识及较强的执行能力。

福利：
六险、全勤奖、工龄补贴、高温补贴、节假日礼品。

工作地点：
重庆市沙坪坝区大学城光谷智创园橙柿食堂
年龄要求：
45岁以下
职能类别：
中餐厨师
关键字：
管理验收研发成本管理对客服务健康证连锁餐饮人员分工食品安全管理应急事件处理

南方慧猎（重庆）企业管理咨询有限公司，大型人力资源综合服务企业。总部设于重庆，在北京、上海、深圳、长春、南昌、武汉、南宁、崇左、成都等多城设有分部。南方慧猎擅长高级人才猎头服务、企业管理咨询、业务外包、劳务派遣、企业培训等人力资源服务业务，深耕互联网、房地产、智能制造等行业。南方慧猎有高素质的管理团队，主要管理人员均毕业于中国人民大学、四川大学、重庆大学等重点高校，大部分拥有500强企业人力资源管理等高管岗位工作经验。