重庆招聘

岗位职责：

1.负责食堂每日菜谱制定、每日工作安排，并根据按就餐人数提出菜品申购计划；

2.负责当日原料验收并记录，负责原料的管理及存放，生熟分区保存；并做好成本核算工作；

3.负责对原材料进行加工，负责食堂的食品安全卫生，拒绝霉变、隔夜食物，保证菜肴干净，不让员工吃有异味食物；

4.负责环境卫生工作，对餐具进行洗刷并消毒，做好工作区、储藏区、用餐区清洁卫生；及时除霜；

5.遵守安全操作，正确使用各种操作设备，负责对工作区与用餐区安全检查，发现隐患及时停用并申请维修，保证安全使用；协助处理突发事件；

6.上班期间穿着工作服，佩戴厨师帽，保持仪容仪表整洁。下班前检查清洁卫生、电源关闭，物品摆放整齐规范；

7.完成领导安排的其它工作事项。

任职资格：

1.初中及以上学历，25-50岁之间；

2.2年以上工作经验；

3.熟练掌握烹饪器具，了解菜品营养搭配，良好、卫生的操作习惯；

4.有责任心、细致、爱清洁，坚持原则。

重庆熙街购物中心管理有限公司成立于2008年10月，公司有近200人的专业商业管理团队，主要负责经营自持及外拓大、中、小型商业项目，为市场存量商业项目提供全链条服务。
公司项目建筑用地202亩，商业体量近50万方，涵盖大型购物中心，欧洲风情步行街和商务SOHO等多类业态，独具西班牙特色风情。其中重庆熙街位于高新区大学城核心腹地区域，与重庆大学、重庆师范大学、四川美术学院零距离接壤，与大学城14所高校亲密围合；交通便利，东西接驳轻轨一号线大学城站点和尖顶坡站点，与300亩中央公园隔街为邻，辐射60万社群刚需，25万师生，流量巨大。

企业愿景：致力成为国内一流专业化资产运营平台
致力打造国内一流的商业管理团队
企业使命：用心服务商家，让商业价值***化
企业价值观：专业高效、责任担当、协作共赢、创新思维、服务尊重