重庆招聘

1、组织制定和完善厨房的岗位制度，工作流程及各项规定；

2、制订厨房工作计划；

3、主持部门工作会议；

4、落实对厨房内人、财、物的重点管理；

5、厨房检查与评估；

6、严抓食品安全卫生，防止食物中毒，；

7、分析和总结厨房工作取得的成绩和存在的问题；

8、组织厨房厨师进行菜品创新活动；

9、原材料市场调研；

10、顶岗；

任职资格：

1、大专以上文化程度，形象气质佳，年龄25岁以上

2、有良好的职业道德，工作细致认真，性格温和，有责任心。

3、必须有餐饮行业（火锅、串串尤佳）3年以上从业经验

4、吃苦耐劳，沟通能力强，能够承担压力

朱光玉火锅馆创立的初衷
是为了让重庆老火锅能有更好的体验感，
朱光玉除了延续重庆老火锅的传统，还原了重庆老火锅最早的 出锅方式，现调、现打、现出，
在菜品方面朱光玉更是进行了大刀阔斧的创新，
比如，我们把朝天门的滑肉搬进了火锅店，
每一份都现点，现滑，现出，我们把江南名菜东坡烧肉搬进了 火锅店，先烧后炯再煮，在朱光玉一切皆可烫。
我们希望让世人看到重庆火锅的无限可能！
立足重庆，放眼全国！做到让世界爱上重庆火锅！