重庆招聘

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，火锅行业厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

渝宗老重庆火锅，成立于2008年，目前有8家直营店（长嘉汇店营建中），2家品牌外卖店，全国超过百家加盟店。
   自品牌创立以来，渝宗一直潜心于一口锅底的研发，十余年的传承与历练，早已融入重庆血脉，伴随着一代重庆人的成长，是重庆人记忆里的火锅，拥有强大的品牌沉淀。
2020年，渝宗在逆境中锐意进取，推出原创锅型。独创“打碟、冒粉、喝原汤”，一锅三吃法，赢得一致好评，新锅底必将成为渝宗火锅的新标签。