重庆招聘

岗位职责

全面了解相关的食品、饮料、服务知识。

1.确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。

2.按照宴会订单确保所有活动的摆台。

3.对各种活动的更改、取消做出及时反应。

4.及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。

5.督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。

6.确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。

7.负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。

8.随时对部门收入及相关成本控制保持关注。

9.在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支（尽可能的回收再利用）

10.用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。

岗位要求

1.在酒店担任相同职务至少2年以上；

2.有酒店开业经验优先；

    融汇集团创始于1989年，是一家综合性投资控股集团，覆盖城市建设与运营、精细化工及产业投资三大板块业务，涵盖地产、温泉文旅、化工、商业、酒店、物业、建工、园林八大产业，实现产业融合发展，助推驱动的协同效应。旗下融汇温泉旅游产业集团以十年温泉行业排头老兵的资本，以泉筑城，打造温泉N+模式的商、教、文、产城。自2010年扬帆起航重庆，深耕福建、山东等战略核心城市，同时以轻重资产并举策略，先后服务全国39个项目，是温泉旅游行业城市更新先锋者、行业标准制定者、项目品质运营师以及世界交流外交官，凭借优秀的内控模式、运营能力以及产城融合、线上线下IP化运营场景化打造，成为首批获得中国五星级温泉称号的企业。
    重庆融汇半岛酒店位于重庆中心城区长江文化艺术湾区中心，巴滨路上李家沱商圈，与老重庆历史文化风貌的西流沱小镇和独具文化话剧脚本的茶花广场自持商业所环绕，占据巴南滨江路得天独厚的江景资源，由融汇集团投资兴建，将艺术文化、自然风光与建筑结合，承接婚宴、百岁宴、寿宴、抓周礼、升学宴等宴席、汇餐活动，打造一家重庆***宴汇主题酒店。酒店总建筑面积3万余平方米，豪华时尚、设施先进、风格别致。酒店主题建筑共17层，拥有视野开阔、浪漫盈心的豪华江景房，充满温馨、可爱的亲子套房以及融合奢华、舒适为一体的新婚套房等共235间，配备高清液晶电视、智能中央空调、超大宽体观景浴缸、奢华寝具用品等。约2500平米的会议活动空间，共设有多个活动场地，承接不同功能主题的宴会，分布在酒店的1层和3层，同时可容纳1620位客人。其中950平方米的全无柱豪华大型多功能厅和718平方米的多功能厅，皆可拆分重组为中小型多功能会议活动空间，提供车辆入场服务，配有独立的VIP贵宾接待室、休息室、新娘理妆室以及小型会议室，为贵宾提供多元会晤选择。专门的宴会活动区域入口，设有先进的视听设备，专业的宴会团队保障。全日制餐厅，提供各式富于情调的早中晚自助餐各式零点美食、鸡尾酒、精致茶点及咖啡饮品，二层休闲娱乐场所共计28间，配置了28张双人沙发是商务或休闲小聚的惬意之选。
   “北城观音桥，南城李家沱”，巴南城市中心商业区，围绕“1+6”全力打造黄金消费走廊。以旧城改造为契机，打造百亿级市级核心商圈、南重庆区域商务中心，最终成为重庆第七商圈，南部商贸高地。重庆融汇半岛酒店将围绕区域规划定位，站在城市战略高度之上，升级品牌影响力，秉承“融惊喜，汇健康”的企业服务理念，再融入五星级服务理念，覆盖整个商圈宴会、住宿需求，逐渐向外区域辐射，成为重庆乃至国内的***宴会主题酒店。