重庆招聘

岗位职责：

1、全面负责新产品调配、测试及研发工作；

2、制定菜品烹制标准化生产流程，并对标准的执行进行监管评估；

3、负责新产品开发生产的各个关键节点及生产成本管控，提高产品质量，降低运营成本；

4、了解原材料的用量和保存，确定产品的包装与装饰；

5、掌握餐饮市场新品发展动向，及时向领导层反馈新讯息；

6、负责新品及新项目发布，对新产品的宣传拍摄的活动提出指导性意见；

7、负责门店新产品的生产制作、产品质量、销售流程的监管、检核；

8、部门内部属工作监督、考核与培训培养；

9、完成上级领导交办的其他工作任务。

任职要求：

1、至少10年以上菜品研发或相似工作经验；

2、懂得电脑office软件运用；

3、熟悉市场流行趋势及产品方向动态，积累研发素材；

4、具有创新能力及良好的团队管理能力。

公司成立于2005年，其先后创立了最具重庆特色小吃品牌“莱得快”和全国麻辣烫发展迅猛的领导品牌“每味每客”以及“八方渔蛋面”“果氏100”“玩筷小食堂”“大脸鸡排”等众多国内知名品牌，现拥有加盟店700余家，直营门店100余家，分布于渝、川、滇、鄂、豫、湘、新、黔、豫等，拥有直属员工近1000人。
公司是一家集休闲、小吃、餐饮文化为一体的餐饮连锁运营机构，旗下拥有自主策划设计、产品开发、生产加工和销售网络的完整经营体系。作为餐饮行业的知名企业，其经营上有非常丰富的运营经验。公司将秉承创新，诚信务实，公平重客的企业文化和理念，依托科学的管理机制、卓越的管理团队和优秀的产品资源，改善国人的餐食文化，持续提高服务水平，力争成为行业领导品牌。
历经16载发展，公司现已拥有4000多平方米物流配送中心、2000多平方米的中央厨房体系，整体VI形象历经多次的升级迭代，形象及空间呈现居于国内领先水平，展望西南市场，鼎友餐饮管理公司必将引领着行业的未来发展趋势，成为行业标杆龙头企业。
别让“平庸”把卓越的你埋葬，
停止平庸！我们懂各种“怀才不遇”
让所有“不平庸才怪”变成“怪才不平庸”
见所未见，未来可期！
加入鼎友，这里才有道场