行政总厨(亚信酒店)
重庆亚信控股股份有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:银行 金融/投资/证券
职位信息
- 发布日期:2013-09-17
- 工作地点:重庆-渝北区
- 招聘人数:1
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责:
1. 监督餐饮部所有厨房管理工作。
2. 指导特别活动和特殊的食品销售工作。
3. 组织编制菜谱,并对食品成本进行控制及管理。
4. 监督餐饮部所有厨房资产管理并确保设施设备处于完好状态。
5. 监督管理食品质量、成本,满足客人需要。
6. 制定餐饮所有厨房培训计划并监督施行,为员工配备工作所需的工具和设备。
7. 根据酒店需要,与餐饮总监一起研发、调整菜单,满足客人需求。
8. 与餐饮总监一起策划年度推广计划,并按照执行.
9. 组织、参加各类酒店会议。
10. 根据需要,制定、调整各类运营政策。
11. 根据酒店经营情况,制定食品、原材料的库存量标准并监督执行。
12. 监督餐饮部所有厨房的食品、设备的采购,确保符合酒店程序及标准。
13. 掌握餐饮运营物品发展的最新动态,以期提高服务水平。
14. 了解本地竞争对手,并进行比较分析。
15. 配合人力资源部进行人力规划和管理。
16. 配合餐饮总监一起完成部门预算,并确保完成预算。
17. 与客人建立并保持良好的关系以满足客人的需要。
18. 促进团队协作,确保有效的互动交流。
19. 根据酒店安全规定,全面负责本部门的安全工作。
20. 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。
21. 熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。
22. 按酒店的要求,记录安全事故和意外事故。
23. 完成上级安排的其他工作。
任职要求:
? 国际品牌星级酒店2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。
● 良好的沟通和领导能力。
● 能够承受工作压力,积极应对问题。
● 具备敏锐的洞察力,能捕捉客户与商业伙伴的需求,积极做出变革。
● 具有解决问题,组织和培训能力.
1. 监督餐饮部所有厨房管理工作。
2. 指导特别活动和特殊的食品销售工作。
3. 组织编制菜谱,并对食品成本进行控制及管理。
4. 监督餐饮部所有厨房资产管理并确保设施设备处于完好状态。
5. 监督管理食品质量、成本,满足客人需要。
6. 制定餐饮所有厨房培训计划并监督施行,为员工配备工作所需的工具和设备。
7. 根据酒店需要,与餐饮总监一起研发、调整菜单,满足客人需求。
8. 与餐饮总监一起策划年度推广计划,并按照执行.
9. 组织、参加各类酒店会议。
10. 根据需要,制定、调整各类运营政策。
11. 根据酒店经营情况,制定食品、原材料的库存量标准并监督执行。
12. 监督餐饮部所有厨房的食品、设备的采购,确保符合酒店程序及标准。
13. 掌握餐饮运营物品发展的最新动态,以期提高服务水平。
14. 了解本地竞争对手,并进行比较分析。
15. 配合人力资源部进行人力规划和管理。
16. 配合餐饮总监一起完成部门预算,并确保完成预算。
17. 与客人建立并保持良好的关系以满足客人的需要。
18. 促进团队协作,确保有效的互动交流。
19. 根据酒店安全规定,全面负责本部门的安全工作。
20. 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。
21. 熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。
22. 按酒店的要求,记录安全事故和意外事故。
23. 完成上级安排的其他工作。
任职要求:
? 国际品牌星级酒店2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。
● 良好的沟通和领导能力。
● 能够承受工作压力,积极应对问题。
● 具备敏锐的洞察力,能捕捉客户与商业伙伴的需求,积极做出变革。
● 具有解决问题,组织和培训能力.
公司介绍
亚信控股股份集团于2012年2月成立,秉承“诚信、承诺、创新、合作”的经营理念,“诚心、诚信、成长、诚未来”的企业核心价值理念,高度注重企业文化的建设,吸引并凝聚了一批金融投资、法律、理财、信贷、管理等多领域多技能人才的加盟并依托庞大的专家智囊团队,搭建起科学合理的企业管理架构,形成了一套完整的风险评价与防范体系。亚信控股股份集团是为实现亚信“一五”战略发展目标,确保可持续发展而成立的具有亚信特色的现代化股份制企业。
集团下设重庆亚信圆通投资信息咨询有限公司、重庆博富投资管理有限公司、重庆恒通融资担保有限公司、重庆金鼎教育培训学院等全资子公司。集团股东背景行业涉足:房地产开发销售、矿产开发、教育培训、金融投资、商贸流通等众多领域。
重庆亚信圆通投资信息咨询有限公司隶属于亚信控股集团,借助中国金融行业改革的春风,公司立足于搭建最佳的金融服务平台,专注于中小微企业融资与中高端客户理财。
亚信圆通为符合集团可持续性发展的需要,为客户、股东、员工带来更多的回报,开创了以下科学的经营管理模式:
“中介+担保”民间金融模式、
“资金俱乐部”创富会员模式、
“中介反担保”无忧借贷模式、
“中介+商会”民资服务模式、
“资产证券化”投资理财模式
“形象+服务”标准管理体系、
“激励+约束”绩效管理体系、
“考察+跟踪”风险管理体系、
“文化+教练”人本管理体系、
“策划+网络”企划宣传体系、
“装备+保障”总务管理体系等数十种科学运作模式及体系。
集团总部位于重庆市江北区核心商圈协信中心18楼,在江北、渝北设有分理处,拥有“理财中心”、“信贷中心”。作为集团战略发展重点,将从专业服务个人及中小微企业出发,通过全心全意服务客户,切实以自身专业所长,奠定“亚信元通”品牌在重庆乃至于未来全国金融服务市场中的领军品牌。
集团下设重庆亚信圆通投资信息咨询有限公司、重庆博富投资管理有限公司、重庆恒通融资担保有限公司、重庆金鼎教育培训学院等全资子公司。集团股东背景行业涉足:房地产开发销售、矿产开发、教育培训、金融投资、商贸流通等众多领域。
重庆亚信圆通投资信息咨询有限公司隶属于亚信控股集团,借助中国金融行业改革的春风,公司立足于搭建最佳的金融服务平台,专注于中小微企业融资与中高端客户理财。
亚信圆通为符合集团可持续性发展的需要,为客户、股东、员工带来更多的回报,开创了以下科学的经营管理模式:
“中介+担保”民间金融模式、
“资金俱乐部”创富会员模式、
“中介反担保”无忧借贷模式、
“中介+商会”民资服务模式、
“资产证券化”投资理财模式
“形象+服务”标准管理体系、
“激励+约束”绩效管理体系、
“考察+跟踪”风险管理体系、
“文化+教练”人本管理体系、
“策划+网络”企划宣传体系、
“装备+保障”总务管理体系等数十种科学运作模式及体系。
集团总部位于重庆市江北区核心商圈协信中心18楼,在江北、渝北设有分理处,拥有“理财中心”、“信贷中心”。作为集团战略发展重点,将从专业服务个人及中小微企业出发,通过全心全意服务客户,切实以自身专业所长,奠定“亚信元通”品牌在重庆乃至于未来全国金融服务市场中的领军品牌。
联系方式
- 公司网站:http://www.yashin.com.cn
- 公司地址:重庆市江北区观音桥协信中心C幢18楼
- 邮政编码:400000
- 联系人:喻先生
- 电话:(023)81985555