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行政总厨

西藏林芝市名人商务有限责任公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:林芝
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1-1.2万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

1、直接向总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划;

2、保证随时厨房处于良好的工作状态;

3、检查餐饮团队的仪容仪表及其个人卫生;

4、负责采购原材料、出品菜品的质量;

5、积极开发新菜品,不定期更新菜单、自助餐菜单、西餐厅菜单;

工作职责:

1、中餐工作经验10年以上、西餐工作经验4年以上,持健康营养师***;

2、熟悉川菜菜系(上河帮下河帮菜系)、旁通湘菜、粤菜;

3、高档酒楼酒店厨房管理经验10年以上,担任厨师长6年以上;

4、有强烈的工作责任心和菜品创新精神;

5、懂得成本核算,食物原材料及食品营养知识;

6、身体健康,精力充沛。

公司介绍

源峰集团由林芝源峰旅游发展、林芝名人商务、林芝平措康桑投资管理、林芝名人建材等成员企业组建而成。最早的成员企业成立于1986年,经过三十余年的发展,已经成为林芝地区领先的酒店建设和旅游开发企业。
作为林芝市区标志性建筑的名人商务酒店已进入实质筹备阶段,计划于2021年3月开业;桃花村119亩旅游开发项目启动在即。在巩固工程建设和酒店开发固有优势基础上,集团业务已延伸至特色旅游地产开发、农业开发等领域,为实现可持续发展奠定了良好基础。

联系方式

  • 公司地址:地址:span林芝市巴宜区八一大街365号
  • 电话:18141478835