重庆招聘

岗位职责：

1、全面负责餐饮部的经营与管理工作，确保部门工作顺利有效开展，对酒店总经理负责。

2、制定本部门经营计划并组织实施；制定餐饮推销/促销计划，扩大餐饮销售渠道，提高收入。

3、了解并熟悉目标市场、判断消费者餐饮需求，有针对性地开发满足当地客户需求的餐饮产品和服务。

4、根据市场现状，与厨师长一起进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，持续推出新菜品。

5、定期召开餐饮成本分析会议，严格控制餐饮成本，合理控制消耗品的使用供应。

对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，定期检查储藏室、冷库，了解存货和市场行情。

6、监督酒店管理制度及本部门管理措施的执行与落实。

7、加强客户服务、清洁卫生等日常管理等工作，协助综合部做好设备设施的维护保养工作。

8、对下属人员进行督导，帮助其不断提高业务能力。

任职要求：

1、烹饪、酒店管理等相关专业大专及以上学历。

2、5年以上酒店餐饮管理工作经验，有高星级酒店从业经历的优先。

3、掌握部门各岗位职责和工作程序，具备较强的团队管理能力。

4、具备预算基础知识，能编制餐饮预算。

5、身体健康，适应藏区工作。

源峰集团由林芝源峰旅游发展、林芝名人商务、林芝平措康桑投资管理、林芝名人建材等成员企业组建而成。最早的成员企业成立于1986年，经过三十余年的发展，已经成为林芝地区领先的酒店建设和旅游开发企业。
作为林芝市区标志性建筑的名人商务酒店已进入实质筹备阶段，计划于2021年3月开业；桃花村119亩旅游开发项目启动在即。在巩固工程建设和酒店开发固有优势基础上，集团业务已延伸至特色旅游地产开发、农业开发等领域，为实现可持续发展奠定了良好基础。