重庆招聘

1.负责凉菜间的日常工作；

2.按规格、标准加工制作凉菜；

3.正确使用食品原料和保藏剩余原料；

4.负责冷菜间的质量管理和成本控制；

5.向厨师长提供冷菜原料的申购及验收；

6.检查食品、环境卫生及安全。

岗位要求：

1.有丰富的相关职位经验；

2.热爱本职工作，积极主动、认真仔细；

3.具有一定的管理能力及娴熟的刀工技能；

4.熟悉原材料知识，具有一定的烹饪美学基础；

5.身体健康，精力充沛。

重庆科苑戴斯大酒店（原科苑大酒店)为重庆大学下属全资国营企业，公司是一家集住宿、旅游、餐饮、会议于一体，为学校教学科研服务的综合性企业，位于重庆大学B区正大门，现企业投入8000万对酒店进行了升级改造，硬件设施达到国际四星标准。
在科苑戴斯酒店我们不仅提供工作机会，更提供良好的培训和发展机遇。我们诚邀您的加入，并期待与您共谋发展！