重庆招聘

寻找一流的川菜厨师，掌握一流的川菜烹饪技术，熟知客户舌尖喜爱，对食材、香料、成本控制有道。能够有序开展厨房工作，管理后厨人员、其他厨师。有厨房管理经验或者餐饮管理运营经验优先考虑，薪酬可谈。

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格

1、年龄30岁以上，初中及以上学历，身体健康、精力充沛，5年以上厨师长工作工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识熟悉掌控。

        重庆北域建设有限公司是市城乡建委直属国有企业，是住房和城乡建设部企业文化建设、思想政治工作“先进单位”，重庆市“精神文明单位”、 “劳动用工诚信企业”。下设4个子公司，经营业务涉及工程建设、物业管理、资产运营、工程勘察技术咨询、工程质量监督检测等行业。
        重庆环美建设发展有限公司。环美公司以工程项目建设与管理为主营业务。具有市政公用工程施工总承包、建筑装修装饰工程专业承包、园林古建筑工程专业承包等贰级资质。
        重庆鹰冠物业管理有限公司。鹰冠物业是成立近二十年的二级物业管理企业，其管理服务的政府机关大楼、政务服务中心、商务写字楼、学校、医院、住宅小区等各类物业项目，多次获得“优秀小区”、“文明小区”、“市容整洁小区”、“洁净之星”等荣誉。
        公司坚持“服务保障和企业发展”两条主线，致力于建立一个充满活力、管理规范，有强烈服务意识和较强的服务能力，敢于奉献，有一定发展潜力的国有企业。为实现企业战略目标，公司将以良好的薪酬激励机制和卓越的事业发展平台，诚邀社会贤才志士加盟。