重庆招聘

1.负责烹饪工作，深入长者群，不断了解长者对餐饮的意见和建议，深挖需求。

2.按照治疗要求和长者的饮食习惯及特点，科学配置菜谱，每周食谱公布上墙。主副食品多样化，尽量符合长者的膳食营养需求。

3.建立账本记录和食品验收手续。

4.制定厨房各岗位的操作规程及岗位职责，确保厨房工作正常进行。

5.根据厨房原料使用情况和仓库存货数量，制订原料订购计划，控制原料的进化质量。经常检查原材料，减少损耗，降低成本。

6.跟进厨房工作情况，合理安排人力及技术力量，统筹厨房各个工作环节。

7.检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制订年度订购计划。

8.根据不同季节和重大节日，组织特色食品尝鲜季，推出适老养生菜式，增加客源。

9.吸取长者及家属意见，了解用餐情况，不断改进，提高食品质量。

10.每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。

11.负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导工作，审批设备、器具报修。

12.定期组织厨房各岗位员工进行技术培训，组织厨师学习新技术和了解时尚潮流的走向。

13.组织调度、指挥大型宴会、聚会的菜品制作。

14.按照要求检查厨房各岗位员工的仪容仪表和监督考勤情况。

15.保持自身廉洁。

    重庆拓新控股（集团）有限公司，创建于2001年，总部设于重庆市北部新区，是一家追求卓越、专注品质的投资控股型集团公司，注册资本3.2亿元，具有国家一级房地产开发资质。通过全资、参股、控股形式，涉足房地产开发、金融投资、商业管理、酒店管理、物业管理等领域，资产规模超过50亿元，员工1000余人。
    作为重庆市知名企业，集团始终坚持“志存高远，坚韧踏实” 、“诚信为本，回报社会”的企业精神与宗旨，“诚以责先，信以致远”的企业核心价值观，已先后在重庆、荣昌、长寿、铜梁、石柱、万州等地设立分公司，拥有大型房地产项目20余个，覆盖高层住宅、花园洋房、商业地产、大型旅游项目等多个产品系列。先后获得了“重庆市先进企业”、“A级纳税人”、“重庆市守合同重信用企业”、“企业资信AAA级”等40多项荣誉称号，赢得社会各界广泛好评。
    拓新控股集团坚持“以制约人，以励跃人、以理阅人、以情悦人”的人本管理理念，我们吸引和招聘行业里或非行业里最优秀的人才，施行一切看工作绩效的内部选拔、提升和奖励制度。