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门店经理(烤肉)

重庆五斗米饮食文化有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-12
  • 工作地点:重庆-渝中区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.6-1万/月
  • 职位类别:店长/经理

职位描述

1.负责门店团队任务分解和日常营运管理,完成销售目标、管理目标和成本控制目标 ;


2.执行公司质量、服务、安全和营运规范,落实营销方案 ;


3.组织做好营业前准备工作,检查营业员(前、后场)仪容仪表、服务质量、出品品相、产品陈列等和门店形象、安全、环境符合规范要求营业后核对账目、总结业绩,审核上传数据的准确性、及时性 ;


4.组织门店团队建立、完善顾客档案,分析常客购买规律,探索定制服务; 


5.根据各类产品销售数量和节庆要素,对门店销售进行预测,提出要货需求 ;


6.配合网络销售订单生产、配送 ;


7.处理门店现场一般投诉,对有关责任者提出处理意见,总结并提出改进预防措施 ;


8.分析业绩变化规律和经营目标完成情况,积极学习、借鉴优秀营运管理经验,研究提升策略、挖掘销售潜力 ;


9.收集、分析责任门店周边商圈环境变化情况 ;


10.开展团队建设,培训、考核、调配门店营业团队,提升团队技能和服务水平 ;


11.负责门店日常维修申请和处理;


补充说明:

1、中专以上文化程度,形象气质佳,有烤肉店管理经验优先;


2、熟悉门店管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;


3、有较高的处理门店突发事件的应变能力及对客沟通能力;


4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感;


5、有1年以上的连锁门店管理工作经验。

职能类别:店长/经理

公司介绍

重庆五斗米集团成立于2001年,是一家集全国餐饮连锁、食品加工业、中央厨房物流中心、种植养殖业为一体的餐饮连锁运营机构。公司始终坚持全面实施多品牌、走农业产业化发展之路,秉承“诚信做人,用心做事”的工作作风,以“顾客依赖、员工幸福、行业领先、社会认同”为企业宗旨和“为国人健康美食而奋斗终生”的使命,不断进取、创新、奋勇争先的职业精神。五斗米以餐饮带动农业,以农业产业化开发带动农民致富,打造从田园到餐桌的农业产业链,实现原生态餐饮结构,先后在四川省射洪县、重庆市丰都县、重庆九龙坡区建设农业产业化基地,用于五斗米餐饮原料的生产、加工,产品的自产自销既保障了餐桌的质量,也实现了品牌完善,为大众消费者带来绿色健康的放心餐饮。
      五斗米自成立以来,创立了“五斗米大饭店”“顺水鱼馆”“守柴炉烤鸭”“爷爷那辈火锅”“藕然间”“有木有鱼铁板鱼”“鱼侦炭烤鱼”“庖丁家”“热烙烙生焗砂锅”“塔尔肥牛”“五斗米手工面”““鸭棚子”鲫可米线”等全国知名餐饮品牌,拥有连锁店500余家,直营门店100余家,遍布全国24个省、市、自治区。
      公司先后获得:重庆连锁品牌50强、农业产业化国家重点龙头企业、中国餐饮百强企业、全国绿色餐饮企业、重庆市著名商标等多项荣誉,并为重庆市烹饪协会会长单位、重庆市火锅协会副会长单位、重庆市餐饮商业联合会副会长单位、重庆市连锁经营协会副会长单位。
     五斗米公司总部设在重庆市渝中区中山四路1号渝中大厦6楼、20楼、 22楼,下设总经办、财务中心、人力资源中心、行政中心、培训中心、餐饮运营中心、品牌中心、市场开发中心、市场营销中心、信息中心、采购中心、物流配送中心、稽查中心、法务中心等十多个部门,已全面实现办公智能化、自动化,确保为各连锁加盟店提供坚强有力的后续服务。集团旗下现有重庆五斗米饮食文化有限公司、重庆维卡装饰公司、重庆米融设计公司、四川五斗米食品开发有限公司、重庆料天下食品有限公司、重庆顺水鱼饮食文化有限公司、重庆全球火锅采购公司、重庆守柴炉餐饮有限公司、重庆爷爷那辈饮食文化有限公司、重庆藕然间餐饮管理有限公司、重庆塔尔餐饮有限公司、重庆有木有鱼餐饮管理有限公司、重庆小餐谋餐饮管理有限公司、重庆汤亦有道农业开发有限公司、重庆五斗米酒店管理有限公司等分公司。

联系方式

  • Email:wudoumi@vip.163.com
  • 公司地址:地址:span渝中区渝中大厦22楼(人力资源中心)