重庆招聘

岗位职责
1、负责公司内部接待（宴会厅）的厨房管理，也需亲自下厨，制定厨房菜谱；
2、制定厨房人员的工作安排，检查厨房人员到岗情况、卫生情况及原料准备情况；
3、督促分管做好原料供应，检查原料质量，降低各类物品的消耗，合理控制成本；
4、根据菜品的制作要求，保证出品品质；
5、保持对厨房厨具设备维护、日常保养，做好后厨的消防安全；
6、 做好食品安全工作，食品留样抽样化验，保证食品绝对安全。

任职资格：
1、年龄在30-40岁，粤菜：5年以上星级酒店或知名餐饮企业工作经验，有大赛获奖经验者优先；

日本料理：5年以上知名日本料理餐厅工作经验。
2、擅长顺德菜、粤菜，对其他菜系有一定了解和掌握；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
5、身体健康，性格开朗，工作严谨干练，具备良好的沟通能力；

薪酬福利：

（1）月薪2万以上，能力突出者可面议。（可带团队）

（2）入职即享受五险一金

（3）依法享受国家法定假期

（4） 每年年终奖2~4个月工资

（5）节假日福利，生日福利等福利

经营范围：护理服务(不涉及提供住宿、医疗诊断、治疗及康复服务);医疗用品及器材零售(不含药品及医疗器械);为医疗器械、设备、医疗卫生材料及用品提供专业清洗、消毒和灭菌;心理咨询服务(不含医学心理咨询、医学心理训练、医学心理辅导等医疗行为);生活清洗、消毒服务;家庭服务;洗衣服务;建筑物清洁服务;家居饰品批发;母婴月子生活咨询服务;产后形体修复咨询服务;健康管理咨询服务(须经审批的诊疗活动、心理咨询除外,不含许可经营项目,法律法规禁止经营的项目不得经营);营养健康咨询服务;机械设备专业清洗服务;教育咨询服务;软件服务;软件零售;科技信息咨询服务;信息电子技术服务;物联网技术研究开发;互联网商品销售(许可审批类商品除外);互联网商品零售(许可审批类商品除外);企业管理咨询服务;网络技术的研究、开发;计算机技术开发、技术服务;商品零售贸易(许可审批类商品除外);信息技术咨询服务;;老年人、残疾人养护服务(不涉及医疗诊断、治疗及康复服务);医疗诊断、监护及治疗设备零售;精神康复服务;母婴月子照护服务(含住宿、餐饮服务);母婴保健服务;;