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菜品研发师

重庆南粉北面餐饮管理有限责任公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-02
  • 工作地点:重庆-江北区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:其他

职位描述

岗位职责:
1. 熟悉掌握各类食材原料的特性和搭配,能够独立研发新餐品或改良餐品的配方和工艺流程,并根据客户需求完成新品研发及提样;
2、负责所研发新品的标准化、量产、市场投放的衔接与追踪分析(研发、生产、销售);
3、负责公司产品质量标准的制定与维护;
任职资格:
1、有过餐饮、中央厨房、餐厅后厨等工作经验,较强的创新思维或能力,对研发有自己独特的见解。
2、5年以上产品研发工作,具有独立承担并完成新品研发项目的经验或成果;
3、出色的协调能力和组织能力,较强的团队合作与沟通能力。


职能类别:其他

公司介绍

重庆南粉北面餐饮管理有限公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的专业性公司。品牌创始于1999年,至今已在全国个省市区发展800余家连锁店,已进驻10家大型国际机场和万达广场等多个大型商业综合体,全国连锁店年销售额达10亿以上。公司现设立了市场拓展、物流配送、产品研发、店铺运营服务、直营管理、培训等职能部门为品牌在行业中奠定了良好的发展基础。
2006年 获得“南粉北面”注册商标使用权,并经国家商务部备案为跨省市特许经营企业
2008年 被赢在中国组委会评为“中国100家最具发展潜力品牌”
2009年 被健康重庆组委会评为“健康重庆?市民最喜爱的健康餐饮”
2010年 被重庆市工商联评为“诚信连锁企业”
2010年    被重庆市工商局评定为“重庆著名商标”
2013年 被重庆市连锁经营协会评为“重庆特色餐饮连锁品牌十强”

联系方式

  • 公司地址:地址:span重庆市江北区建新北路16号茂业百货19-18