重庆招聘

岗位职责：

1、带领员工积极做好餐前准备，根据每日订餐优质做好区域员工工作合理分配；

2、督导服务人员为顾客提供优质用餐服务，积极协调处理客人催菜等其他客人投诉或突发事件；

3、营业高峰时段亲自参加具体接待服务工作，对VIP客人亲自服务；

4、负责部门客人用品、消耗品、餐具及资产的管理、维修和控制；

5、督导服务员积极执行公司及部门规章制度；

6、负责对楼面部长、服务员的各项培训工作；

7、协助部门经理做好员工沟通交流等团队建设，确保团队人员稳定；

8、负责对部门内设施、设备等实施检查，确保安全。

任职资格：

1、从事酒店餐饮楼面部长或大型餐饮酒楼楼面部长工作经验两年以上；

2、熟悉餐饮楼面服务与工作流程，掌握点菜与配菜专业知识；

3、语言表达与沟通能力强，亲和力强。

   仙厨餐饮管理有限公司成立于2006年，仙厨餐饮专注各类婚寿家宴、商务宴请、政务接待、朋友聚会，可专为VIP客户量身打造特色用餐定制服务。仙厨餐饮已拥有仙厨大酒店北滨旗舰店、仙厨大酒店铜梁形象店。
   重庆韵琪餐饮文化有限公司有田家厨房、南滨码头火锅两大餐饮品牌。旗下现已拥有田家厨房铜梁形象店、田家厨房北滨旗舰店、田家厨房东和春天店、田家厨房遵义圣城华府店、南滨壹号码头老火锅遵义圣城华府店。