酒店公司-大堂吧主管
重庆国泰实业发展有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:多元化业务集团公司
职位信息
- 发布日期:2019-11-19
- 工作地点:重庆-沙坪坝区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:3-4千/月
- 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员
职位描述
岗位职责
1.负责具体实施对大堂吧的日常营运管理工作
2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录
4.负责主持大堂吧例会
5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求
6.保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准
7.主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员
8.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议
9.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
10.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
11.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议
12.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导
13.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务
14.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生
15.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施
任职要求
1.高中及以上学历,酒店管理相关专业优先
2.拥有2年及以上酒水管理或餐饮管理工作经验
3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
4.形象气质良好,拥有明锐的洞察力,抗压能力强,良好的沟通协作能力及团队组织协调能力
重庆沙磁酒店紧邻磁器口古镇旁, 位于沙磁巷文旅广场商业街拥有沙磁时光和沙磁公馆两家风格迥然不同的酒店:
沙磁时光: 风格简约时尚,86间客房及套房,拥有一家露台餐厅,可同时容纳70位宾客同时用餐。
沙磁公馆: 重庆最具民情风景五星级酒店,100间豪华客房及套房,整体装饰精致典雅。公馆内,中、西餐厅,宴会厅等一应俱全,满足宾客不同需求。
沙磁公馆将于2019年底盛大开业,诚邀加入!
职能类别:调酒师/侍酒师/吧台员
公司介绍
国泰实业目前拥有员工4000余名,现已成为一家以汽车产业运营、房地产开发运营、酒店管理、科技开发以及金融业务为一体集成化发展的大型现代企业集团,致力于成为360度全方位服务重庆人居生活的城市服务商与运营商。
国泰实业在关注自身发展的同时,始终不忘回报社会、积极履行社会责任,关心教育、关注民生,践行亲力亲为的公益行动。公益是一份责任,更是一份坚持,一份信念。国泰实业会将这份善举和理念薪火相传,以实际行动践行公益理念,让社会责任流淌在企业的血脉里。
展望未来,国泰实业将以五大板块核心业务为基础,进一步创新思维、跨界整合、协同发展,坚持以人为本,不忘初心,保障企业稳步、健康、可持续高效运营,为社会提供全方位的智善生活,将点亮城市梦想作为我们不懈努力的使命。
城市的梦想不会停止,我们的奋斗没有终点。
联系方式
- 公司地址:渝中区 (邮编:400000)