重庆招聘

【职位产生背景】：新增，酒店筹开，预计年底开业。入职后会先分管集团高端内部餐饮会所，后面预计会分管会所和酒店。
【薪资（税前）】：1-2万/月，或者更高，具体面议。

【银星动态】：

• 银星集团银星科技园项目在亿翰智库2019年3月推出的中国产城项目品牌指数中排名第31位，此前更注重资产本身的打造和落地（此方面领先很多友商）。目前，银星集团与时俱进，在扎实做好招商和运营工作的同时，也在加大品牌推广、进行品牌输出（提供代运营服务），同时逐步加强资本运作。
  
• 星巢酒店为银星集团旗下精品酒店品牌，首家酒店位于银星科技园，未来将成为周边地区的重要地标。
  

【职责描述】：
1、负责餐饮部门的各项行政管理工作，制定并组织实施餐饮运营的所有计划；
2、制定、推行和监督本部门的各项管理制度；
3、建立、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理；
4、督导酒店餐饮管理人员的培训；
5、餐饮模式确定，餐饮区域（餐厅、厨房）图纸审核；
6、定期巡查酒店的餐饮经营情况、早餐质量检查，食品卫生安全；
7、熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨师长/行政总厨一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品及活动，控制菜肴的质量；
8、与厨师长/行政总厨一起健全厨房组织，完善厨房设备的布局，加强厨房业务管理，控制菜肴的出品质量；
9、拟订酒店餐厅的服务标准，工作程序；加强酒店餐厅业务管理，提高服务质量；
10、进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧；
11、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务；
12、酒店餐饮筹备，开业验收，开业餐饮运营培训及指导酒店走上餐饮运营正轨。

【任职要求】：
1、40岁以下，大专及以上学历，担任餐饮管理相关工作岗位十年及以上，知名星级酒店餐饮管理经验，三年以上同等岗位工作经验；
2、精通餐饮业务，熟悉餐饮服务方法和技巧，有宴会接待的实际工作经验，在菜品开发、成本控制方面具有丰富的经验，具备丰富的烹调技艺、食品原料知识与鉴别、食品卫生与安全管理、烹饪历史、烹饪艺术等相关专业知识；
3、有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；良好的团队管理能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性；具有较强的口头表达及沟通能力和撰写业务报告的能力；
4、有事业心和责任心，有品牌使命感；
5、抗压能力强，有可验证的处理复杂工作的相关工作经历，有酒店筹备经验者更佳。

       深圳市银星智能科技股份有限公司成立于2005年，隶属银星集团，是一家集研发、生产、销售于一体的国家高新技术企业，也是中国服务机器人 行业的龙头企业。现有员工1600余人，专注为客户提供清洁服务机器人整机方案设计、制造服务以及增值服务。2020年12月，银星智能已完成B 轮融资，并在持续推进B+轮融资。 2017年银星智能***性提出 “OPM商业模式”，从产业协同角度服务客户，为客户提供整机和一体化服务。2018年开始，公司通过OPM模式为 SEB（赛博集团）、Bissell（必胜）、小米、美的、小狗、360等国内外知名企业服务，帮助客户大幅降低自研成本。 公司年产量超150万台，年销售额10亿元，占行业市场份额比超13%。据2020年中国海关出口数据显示：我国ODM出口的扫地机器人中每4台就 有1台来自银星智能。每年研发投入占总收入的10%以上，在扫地机器人的运动控制、传感器、SLAM算法、人机交互、AI等领域始终保持行业领先的地位。