重庆招聘

工作职责:

1、 必须掌握所有产品的制作工艺及出品标准(色.香.味.形)

2、 必须掌握所有设备的操作流程与保养事项。

3、 开市前检查原料是否充足，备料是否新鲜标准;

4、 开市高峰期妥当安排各岗位人员，并作适当调度，确保出品顺畅；做好高峰期

出品总量百分之十的抽样检查，确保出品质量符合标准。

5、 开市后的清洁卫生及其他收市工作(多余备料转入冰柜冷藏)并贴上标签。

任职资格:

1、 有相关行业工作经验（酒店业，主题乐园、大型景区等）

2、 具有餐饮厨房主管工作经验3年以上

3、 年龄24至35岁

4、 具有良好的沟通能力、协调组织能力、有良好的职业道德操守

5、 经验思路清晰、数据处理能力强，执行力强

重庆融创文旅城位于重庆西部新城—沙坪坝西永，重庆6大城市副中心之一，也是条件***的都市功能拓展区。项目总占地约6700亩，建筑体量约550万方，总投资金额高达550亿元，是目前重庆投资额***的项目。其中自持的文旅城投资额将达260亿元，包含了大型购物体验中心—融创茂，融创乐园，***舞台秀、星级酒店群等核心板块。