重庆招聘

岗位职责 1、 执行行政总厨的工作指令，全面负责饼房的业务管理和预算管理工作，向行政总厨负责并报告工作

2、 主持制定饼房的各项规章制度，加强对饼房领班的检查和考核，不断完善饼房管理和中西点心的质量管理

3、 负责饼房成本分析和核算，坚持食品原料日清日结，制定合理的毛利率指标，掌握餐饮市场信息、货源供应和库存情况，实行预算管理，加强饼房质量控制，认真落实饼房的各项工作

4、 负责搞好饼房的食品卫生、清洁卫生和安全消防工作，督促饼房管理人员严格执行有关规定和制度，定期组织检查和考核

5、 负责饼房各类设备和财产管理

任职条件 1、 有相关行业工作经验（酒店业，主题乐园、大型景区等）

2、 具有饼房厨师长工作经验3年以上

3、 年龄30至40岁

4、 具有良好的沟通能力、协调组织能力、有良好的职业道德操守

5、 经验思路清晰、数据处理能力强，执行力强

重庆融创文旅城位于重庆西部新城—沙坪坝西永，重庆6大城市副中心之一，也是条件***的都市功能拓展区。项目总占地约6700亩，建筑体量约550万方，总投资金额高达550亿元，是目前重庆投资额***的项目。其中自持的文旅城投资额将达260亿元，包含了大型购物体验中心—融创茂，融创乐园，***舞台秀、星级酒店群等核心板块。