重庆招聘

一、岗位描述：

1、负责管辖区域的营运总体管理与协调工作, 制定管辖区域的总体计划以及新店筹备总体管理工作。

2、在城市总经理领导下，全面负责各店的经营和日常管理工作，根据公司营业指标以及客流情况，制定营业部经营方针、策略，提高经济效益。

3、负责主持各店例会，对管理人员的工作进行布置和指导，并对落实情况进行检查，督促和协调。

4、负责审阅各类报表，分析，研究营业动态，以及顾客对服务工作的要求，提高工作质量。

5、负责各店呈报的菜式改进及审批工作，并根据市场情况与厂商协商进行调整。

6、负责对员工进行岗位培训和考核，提高，提高员工的业务能力及素质，增强部门凝聚力。

7、负责对部门帐物和商品保管情况的检查和管理，做好工作总结。

8、负责对本部门内设备进行添置、更新、改造，检查、督促对设备设施的维修和保养，延长各类器材和设备设施的使用年限。

9、负责部门与其他部门之间及公司与厂商之间的协调工作。

10、完成总经理交办的其他工作。

二、任职要求：

1、具有8年以上知名连锁餐饮行业或酒店中层职位管理工作经历。

2、具有丰富的餐饮知识；有敏锐的市场洞察力；对餐饮讯息、各方面的问题具有较强的预见性、判断力、分析力。
3、具有较强的市场开拓和成本控制意识；具有一定的财务知识，了解餐饮行业的运作成本。

4、熟悉了解行业内餐饮发展动态。
5、具有较强的团队领导力，具备较强的培养下属能力。
6、思路清晰，沟通能力强，对下属能准确、快速的表达各项工作指令，并能有效调动下属员工工作积极性。
7、具有一定的工作人脉关系网络。

8、诚实、守信、守时，品行端正，热爱餐饮行业，适应高强度工作节奏。

    “大食代”是新加坡一家独资企业，自1997年创立至今已在上海、北京、天津、重庆、新加坡、中国香港等地开设了近二十家分店。
  “大食代”是中国国内首家经营管理主题美食广场的公司之一，通过“大食代”的有效经营，形成了自营厂商、外招厂商、协办厂商的共同组合，强强联手，荟萃世界各地美食于一堂。
    由于“大食代”良 、迅速的发展势态、吸引了众多中外餐饮人才，实现了管理的国际化与本土化的***结合，最终赢得了广大顾客、发展商、餐饮经营者的青睐与赞赏。
  “大食代”在重庆解放碑大都会广场6层、沙坪坝华宇广场家乐福购物中心、杨家坪西城天街购物广场b1层相继成功开业以来，未来更多开店计划正在紧密筹备中。
   不断发展的事业为个人创造更广、更多、更快的发展空间。