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前厅经理

重庆堃骄餐饮文化管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-09-28
  • 工作地点:重庆-沙坪坝区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:店长/经理

职位描述

1.负责前厅部的全面工作。 

2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。

3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。

4.工作策划:

(1)负责策划本部门的工作。

(2)制定本部门的财政预算。

(3)主持部门会议,进行沟通。

(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作。

(5)负责与管理系统进行业务联系与沟通。

(6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。

5.工作检查:

(1)检査各部门员工的仪表、仪态和工作质量,检查设施是否布置有序、整洁美观。

(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题。

(6)检査其他人员,如每月提成、报表等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。

6.日常工作:

(1)参加部务会议、例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总经理决策。

(2)审阅所属各部门的工作报告和工作日志人报表。

(3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训。

(4)负责门前迎送顾客的工作督导和指挥。

(5)抓好本部门的安全、卫生工作。

(6)向店总经理汇报工作。

贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的制度和规定办事。
  2.制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行。
  3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。
  4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。
  5.为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。

职能类别:店长/经理

关键字:经理

公司介绍

重庆堃骄餐饮文化管理有限公司,于2009年在重庆九龙坡区奥体中心开设第一家店“堃哥海鲜村”,并注册创立“堃记”品牌,在创始人景彬女士的带领下,经过近5年的艰苦创业,不断进取,团结拼搏,公司逐步从一个不知名的海鲜酒楼,发展成为今天,拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员的综合性餐饮连锁企业,发展成为拥有3家直营分店,经营面积近万平方米。建设中的5000平米的加工配送中心和一个大型农业生态生产基地,拥有完整的物流配送体系确保公司食品的口味统一及食品安全。公司拥有专业的工程装饰、装修公司,为公司新店提供专业的装饰、装修服务。
“吃海鲜到堃记,堃记海鲜欢迎您”堃记把吃海鲜演绎成一种快乐享受。在堃记—顾客是永远的主人,温馨、健康、真诚、是我们永远的馈赠,亲切的关怀和人性化的消费是我们“堃记”永远的主题。

联系方式

  • 公司地址:地址:span重庆市沙坪坝区梨树湾融汇温泉堃记海鲜大酒楼