重庆招聘

1、对接研发部新产品上线流程，落地新产品制作标准，确保新产品上线到达预期标准。

2、产品BOM管理，确保BOM测算值与产品投料标准实际一致。

3、规范厨房5S管理标准，推动厨房5S管理落地。

4、管理食材成本率，建立量差管理相应机制，达成产品毛利指标。

5、监督门店出品标准，针对共性问题作出整改计划。

6、负责出品团队建设：招募、训练、绩效评估等。

7、参与新门店厨房建设，含功能设计、动线设计、设备选型等

8、协助研发部推动产品研发、产品顾客意见调研反馈。

任职要求

1、5年以上同岗位工作经验，至少负责过20家门店出品管理工作。

2、快餐、小吃、轻餐知名连锁企业工作背景***。

3、有极高的工作标准度，责任心强。

4、有创新精神，心态开放，善于学习。

5、熟练使用OFFICE办公软件。

公司成立于2005年，其先后创立了最具重庆特色小吃品牌“莱得快”和全国麻辣烫发展迅猛的领导品牌“每味每客”以及“八方渔蛋面”“果氏100”“玩筷小食堂”“大脸鸡排”等众多国内知名品牌，现拥有加盟店700余家，直营门店100余家，分布于渝、川、滇、鄂、豫、湘、新、黔、豫等，拥有直属员工近1000人。
公司是一家集休闲、小吃、餐饮文化为一体的餐饮连锁运营机构，旗下拥有自主策划设计、产品开发、生产加工和销售网络的完整经营体系。作为餐饮行业的知名企业，其经营上有非常丰富的运营经验。公司将秉承创新，诚信务实，公平重客的企业文化和理念，依托科学的管理机制、卓越的管理团队和优秀的产品资源，改善国人的餐食文化，持续提高服务水平，力争成为行业领导品牌。
历经16载发展，公司现已拥有4000多平方米物流配送中心、2000多平方米的中央厨房体系，整体VI形象历经多次的升级迭代，形象及空间呈现居于国内领先水平，展望西南市场，鼎友餐饮管理公司必将引领着行业的未来发展趋势，成为行业标杆龙头企业。
别让“平庸”把卓越的你埋葬，
停止平庸！我们懂各种“怀才不遇”
让所有“不平庸才怪”变成“怪才不平庸”
见所未见，未来可期！
加入鼎友，这里才有道场