重庆招聘

重庆“镇八方”餐饮文化传播有限公司座落于西南名城——重庆市，公司自成立以来，立足于特色餐饮行业，秉承重品质、抓服务、塑形象、回报社会的经营理念，产品绿色健康，安全放心。

重庆“镇八方”老火锅是公司旗下独有的特色火锅加盟连锁品牌，“镇八方”老火锅在承袭了传统火锅麻、辣、鲜、香口味的同时，更是独具匠心研发出首创的“特色底料、特色菜品”，做到完全透明健康，保证安全放心。

公司秉承“互信、共赢”的合作理念，热忱欢迎社会各界朋友加盟合作，携手共创美好未来。

后厨厨师长岗位职责：

1、负责厨房设备的定期检查维护和保养工作。

2、负责厨房全面管理，保证厨房正常运转。

3、负责各岗位人员的工作安排，沟通及协调工作。

4、负责团队的建设和培训。

5、负责新菜品的开发，同时有中餐烹饪功底

6、负责各项事务性工作。

7、监督指导菜品原材料进货，菜品加工，出品，补充，保存工作。

8、严格做好成本控制及核算。

9、做好进出货台账及库房管理。

10、负责各岗位员工的考核工作。

11、监督清洁卫生工作和食品消防安全工作。

任职资格：

1、55岁以下，五官端正，品行端正，身体健康。

2、3年及以上火锅行业同岗位工作经验优先，熟悉六常法管理、成本控制。

3、丰富的后厨筹备经验，熟悉后厨装修、设施设备的配置、保管和使用。

4、具有丰富的厨房管理，良好的沟通、管理、协调、执行能力。

5、有较强的责任心和进取心，踏实肯干，做事认真负责；服从领导管理，为人友好和善。

备注：条件优秀者可以放宽要求

工作时间：9：30-13:30,16:30-21:30

工资待遇：面议，底薪+全勤+补贴（5000-8000元）

工作地址：重庆市渝北区金童路303号 重庆镇八方老火锅（奥园店）

    重庆东信诺通实业（集团）有限公司成立于2003年，经过10多年的风雨兼程，现已形成了银行保理、市政交通、房屋建设、装饰安装、生态农业、房产开发和餐饮连锁等“七大板块”联动的集团化企业。我公司秉承的“勇于进取、开拓创新、诚实守信、敢于担当、质量安全、追求卓越”企业文化精神，多次荣获“重合同守信用单位”、“先进建筑施工企业”、“文明单位”、“AAA诚信企业”等荣誉称号。集团公司党总支被评为两江新区先进基层党组织；董事长、党总支书记汪丹同志被评为优秀党务工作者和优秀共产党员。公司拥有职工400余人，中共党员18名，技术人员80人，其中，中、高级职称35人，一、二级建造师20人。集团公司还成立了党总支，注重企业党建工作。
    在当前企业经济不太乐观的大环境下，我们东信集团公司做到：企业发展项目有增无减；公司员工“农民工”人员工资福利有增无减；党建工作力度有增无减；企业文化有增无减；公益事业有增无减；实现企业正常发展，良性发展。回眸往昔，成绩可喜；展望未来，重任在肩，汪丹同志领导的东信集团将顺改革之天时，拥“西部”之地利，借和谐共赢发展之人和，凭着对事业的追求，对家乡这片热土的热爱，“坚持军人本色”的豪情，勇于担当，不断开拓，为重庆两江新区的繁荣昌盛，做出积极的贡献。