重庆招聘

1、负责完成新品研发及上线前的强化训练及鉴定；

2、参与新门店厨房建设含功能设计、动线设计及设备选型等；

3、每月对各门店厨政进行稽核检查，并辅导追踪改进计划执行落地；

4、每月根据培训需求分析做出月度门店厨房重点培训计划并高效推动执行结果；

5、对新招募的技能人员进行培训、评估及鉴定，包括厨师长、及骨干人员；

6、负责门店售卖产品的品质稳定把关并定期优化；

7、按照营运需求，对门店厨房管理各版块进行标准化建立及推行；

8、负责对门店料包委外生产的监督；

9、综合门店拓展计划，对各门店人员进行月度盘点并做出人员招募计划；

任职要求：

1、年龄25-45岁，学历不限，有系统专业学习或师出名门者优先；

2、有后厨团队搭建经验及产品研发经验；擅长中餐、火锅，熟悉厨房生产工艺流程、具有标准化操作和后厨管理经验；

3、懂简单的电脑操作，沟通表达能力及敏锐洞察力强；

4、认同公司企业文化，有一定的创造力，对新环境适应能力强，热爱学习，敢于否定自己；

5、为人处事公平公正，团队管理思路清晰且经验丰富，无江湖恶习，廉洁自律。

重庆柒桌餐饮管理有限公司是一家专业的一体化火锅品牌运营商，包括产业开发、火锅食品研发、火锅原辅材料销售、火锅品牌管理的系统化运营。从源头把控到助推销售的全程管理。公司旗下“柒桌”老火锅源于山城巴渝文化，传承传统家文化。首创院落式“家文化”主题火锅，通过重庆老火锅为载体，让人们在“柒桌”体验家文化氛围，感受巴渝文化魅力。
一方餐桌见家规礼仪，一次相聚诉亲情关怀。以传统家文化为识别核心打造的体验式火锅馆，还原家庭亲近称呼，提供家庭体验式服务。通过景观式庭院装修风格，打造川渝风格火锅文化体验馆。上等食材精挑细选，新鲜原味无任何添加，还原重庆老火锅麻辣鲜香醇厚的味道，让食客从触觉、视觉、听觉、嗅觉、味觉全方位感受记忆中的家文化。
行业精英铸就品牌，19个月潜心研究，48位行业精英出谋划策，12家前端产业经验总结，柒桌老火锅集思广益应运而生。实力认证，行业肯定。公司致力于推动重庆火锅行业发展，得到了业内外的肯定与支持。荣获特色餐饮连锁十强品牌、最具投资价值品牌、重庆特色十强老火锅、重庆名火锅等殊荣。
柒桌老火锅着重于对传统家文化与现代家庭文化的挖掘与结合，致力于弘扬传统家文化。让食客在享受火锅美食的过程中，建立人与家，人与社会的情感纽带，满足人们对逐渐缺失的传统文化需求与期盼。