重庆招聘

岗位要求：食品或管理类相关专业，有食品安全管理相关工作经验

岗位职责：

（1）确保食品安全卫生。

    

（2）每日巡查食堂消防设施设备，确保食堂明火使用、用电规范。

    

（3）积极应对突发性食品、消防安全事故，按照《应急预案》做好食品安全应急处置工作。

    

（4）制定每周的食堂检查计划，每周至少1次专项检查及1次安全大检查，形成检查记录。

    

（5）及时发现食堂基建方面的安全隐患并协助工程维修部完成食堂的日常维修工作，保障食堂的正常运营。

    

（6）严格划分食堂外围公共责任区域，监督食堂员工完成各自责任区域的保洁工作。

    

（7）每月按时完成食堂服务质量考评，并通报结果。

    

（8）每周至少检查一次隔夜菜，确保食堂食品安全，保证菜品质量,无杂质,无异味。

    

（9）丰富菜品品类,每周大伙菜推出一个新菜品。

    

（10）定期检查食堂食品添加剂使用情况。

    

（11）定期检查食堂原辅料进货情况，食品留样，索票索证。

    

（12）每周至少检查一次食堂员工宿舍，确保安全。

    

（13）每周召开食堂经理例会，总结每周工作，制订工作计划。

    

（14）积极配合各部门开展送餐服务工作。

    

（15）积极配合各部门完成包房餐饮接待工作。

    

（16）定期召开伙管会学生干部例会，制定工作计划，做好市场调研工作。

    

（17）积极完成领导交办的其他工作。

用工形式：1、此次招聘人员，与重庆广德物业管理有限公司签订劳动合同。2、聘用员工的社会保险关系在重庆市九龙坡区，缴费基数根据重庆市社保局规定的缴费比例参保，单位部分由公司按比例缴纳，个人部分由聘用员工个人按比例缴纳。

重庆渝电大资产经营管理有限责任公司成立于2015年，是经重庆市财政局批准，由重庆广播电视大学出资设立的全资公司。公司代表重庆广播电视大学持有企业股权，并对学校国有资产进行经营、管理、转让、投资、托管及资产重组等。2018年，因机构调整，本公司与重庆广播电视大学后勤处、资产管理处合属办公。现因公司业务发展，面向社会招纳贤才，诚邀经验丰富、德才兼备之士加入，共谋发展。