重庆招聘

1 全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进；

2 拟定本部规章制度、工作程序、质量标准

3 领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标；

4 负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；

5 保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见；

6 检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。

7 收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求，会同厨师长定期分析菜单；

8 督导贵宾、宴会服务，接待重要客人，深入现场，确保优质服务；

9 负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。

10.5年以上社会餐经验，此项为硬性要求

重庆韵涵餐饮文化有限公司成立于2011年，在职员工800余人。专家、硕士及中高级专业技术人员100余人。是一家融合传统膳食，演绎餐饮文化新概念、颠覆传统团膳服务的现代化朝阳企业。
      公司创始人蒲远禄董事长专注团膳业20载，凭借团队多年珠三角团膳求索经验，集港澳台数家机关院校、大中型企业餐饮服务之大成，回归本土，2011年6月注册资金￥2000万，正式落户重庆市沙坪坝区大学城。2016年组建重庆韵涵集团有限公司，总投入超过￥8000万元。由团膳餐饮、食材加工配送、农业种植养殖、韵涵新概念商学院组成集团经营。
      集团总部设于重庆市沙坪坝区西永微电园康田国际企业港。旗下“韵涵”、“席大碗”、“绿化树”三大品牌交相辉映，系列出品衍生出千余品种。韵涵人演绎团膳主题新概念，输出厨房制造出品同时，匠心独运地将“果腹”、“饕餮”、“聚会”、“宴请”、“养生”、“解馋”、“觅食”、“猎艳”、“约会”、“独酌”现代饮食元素淋漓尽致地发挥在团膳餐饮文化中，嬗变出现代人餐饮文化十大新境界。
         企业立足重庆，辐射大中国，将餐饮文化专业化、标准化、规范化、可持续进行到底，致力于打造科学餐饮文化团膳王国，缔造中国最具安全责任品牌，成为团膳餐饮文化标杆、行业翘楚。
     在制程上，施行ISO9001：2008质量管理、ISO22000食品安全管理体系、OHSAS职业健康安全管理体系等认证。在食材选品、食品烹饪、营养结构、质量管制方面聘请高、精、尖技术人才，联合高校、重庆市食品药品监督局的营养学专家，在“借鉴、吸收、融合、创新”的指导思想下，博采众长、融会贯通。
       重庆韵涵集团有限公司以“经营良心，捍卫韵涵”为己任，成为消费者身心健康及食品安全的忠实拥趸和捍卫者。
       我们以德、诚、信合作精神，时刻铭记“信任就是责任，捍卫质量尊严”。
       苟日新、 日日新、又日新；彼月异、月月异、再月异。
       重庆韵涵餐饮文化有限公司在您的春风化雨中，书写传奇正在进行时。
       餐饮新概念，韵涵更晴天！
       这里的握手最持久、更温暖、最有力！