重庆招聘

1.熟悉掌握门店各种原材料的采购、验收及预处理

2.熟练掌握门店各种产品、菜品的出品标准、流程

3.熟练掌握门店食品安全、食品保管等知识

4.熟练掌握门店的食品成本管理流程，精进成本管理技能

5.负责门店新品研发、开发

6.负责协助厨房主管完成厨房员工的培训、训练、沟通工作

7.负责协助厨房主管达成招聘、考核和人才培养目标

8.负责协助厨房主管完成成本目标、研发目标、品控目标等

9.负责督导检查的清洁卫生、6T、安全、开市准备、收市整理；

10.积极参加各项培训、学习；

11.服从公司调动安排；

12.积极完成上级交办的工作。

德庄集团创办于1999年，是一家集餐饮、食品、科研等多元产业为一体的现代民营企业，目前下辖8家子公司、一个研究所和一所培训学校。现有自营店、控股店、特许加盟店900余家；产品覆盖火锅底料、鱼调料、多种辣椒制品等品类，销往全国各地，并远销欧美、东南亚等。
集团公司的“德庄大火锅”闻名遐迩，已成为重庆火锅的形象标志。公司坚持“以德经商、以德兴庄”的经营理念，坚持“我只选好料”的核心品牌战略，坚持以科技创新为核心动力，先后创建重庆市火锅调味品及菜品工程技术中心。其中与西南大学等科研院校专家联合研发的生物酶嫩化技术及“李氏辣度”，引领着重庆火锅行业的创新发展。
目前，公司先后荣获“全国商业科技进步奖”、“农业产业化国家重点龙头企业”等荣誉和称号。