重庆招聘

1.拟定并落实景区内餐饮业态布局、特色餐饮引进、厨房设施设备采买方案；

2.拟定并落实景区内各厨房工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程序及标准；

3.负责食品成本控制、食品卫生安全管理及厨房人员管理。

任职要求：

1.大专以上学历，具备良好的文字表达水平，5年以上大型景区、酒店行政总厨工作经验；

2.熟悉厨房生产工艺流程，全面掌握各种菜系的制作方法；

3.有较强的组织管理能力和准确的厨房成本核算控制能力。

天下山水
天下山水(北京)文化旅游开发有限公司（以下简称“天下山水”）位于北京，注册资本3亿元人民币，是一家以“文化、旅游、投资、策划”为核心业务的文化旅游产业集团公司。2016年8月，天下山水与兴义市人民政府签订投资合作协议，计划投资120亿元，打造世界喀斯特王国探秘之旅生态文化旅游项目。

旅游景区管理
贵州天下山水旅游景区管理有限公司是天下山水全资子公司，负责世界喀斯特王国探秘之旅文化旅游项目中的天下布依景区、东峰林红椿景区、万峰湖坡怀半岛景区、西峰林江太平景区等四个项目的经营管理。天下布依景区计划于2019年9月开园运营，其他景区计划于2020-2021年期间陆续开园。

天下布依景区
项目位于兴义市丰都街道办，规划面积7.6平方公里，计划投资15亿元。景区以布依文化为“魂”，注入原生态历史文化、民俗风情及生产生活方式等元素，建造布依民宿博览园和活态化布依文化博物馆。打造首个布依文化全景体验旅居目的地、全国标杆性传承创新基地、行业先驱性喀斯特地貌精致野趣生活典范。