重庆招聘

负责社区餐具、炊具等餐饮物资仓储的出入库管理和维护，以保障社区餐饮物资良好运转，同时负责员工餐厅工作

1.依据餐饮清洁标准化服务手册，执行相关标准及程序，带领管事员定期对社区厨房进行清洁、保洁工作。

2.带领管事员负责餐厅每日餐具的洗涤、消毒工作，确保洗涤质量，保证破损率在规定指标下。

3.指导管事员正确使用清洁设备，进行日常保养及维护，及时发现异常情况并联系维修人员

4.指导管事员控制清洁用品使用量，在保障清洁质量前提下，降低清洁品消耗，节约成本。

5.统筹安排厨余垃圾清理

6.安排组织员工餐厅的日常环境保洁工作。

7.负责对管事员进行培训，督导管事员在清洗操作工作中的规范性，落实清洁服务标准。

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